Talijani upoznaju cro craft

Hrvatska   |   P. N.   |   18.01.2019.     220

Talijani upoznaju cro craft

Tijekom slijedećeg tjedna u petnaest će se pubova sjeverne i središnje Italije, te u jednom na Siciliji točiti hrvatska craft piva. Riječ je o zanimljivoj akciji, koju pod nazivom Croatgian Beer Week provodi talijanski distributer The Drunken Duck. Predstavit će se pet pivovara - Zmajska, Medvedgrad, PriMarius, Bura i Nova Runda.

„Priča počinje tako da je Alessandro Zecchinati iz porečke craft pivovare Bura Brew d.o.o. upoznao Vannija, vlasnika distribucijske kuće The Drunken Duck na festival u Trentu. Nakon par pivica, Tomislav iz pivoteke Stella BeerToGo pozvao ga je na svoj Medulin Craft Beer Festival i rodila se ideja o predstavljanju Hrvatske u Italiji,“ piše na portalu Gastro.24 sata Domagoj Jakopović Ribafish, koji najavljuje ovu hvale vrijednu akciju.

Hrvatske su craft pivovare poznate i u inozemstvu. Neke imaju uspješne kolaboracije, a niz malih pivovara na sličan se način predstavio i u svjetskoj pivskoj metropoli Pragu, glavnom gradu Češke. Sada će Talijanima pokazati što znaju i imaju.

Inače, Italija je zemlja velike produkcije i potrošnje vina, a pivski je liliputanac. S 31 litrom piva koliko se godišnje popije po glavi stanovnika na europskom je začelju i niže od šezdesetog mjesta na svjetskoj top listi potrošnje, u društvu Kine, Tajlanda, Tajvana i Hong Konga. U Italiji nema pivske tradicije, a najstarije pivovare izgrađene su na sjeveru pod utjecajem Austrije krajem devetnaestog stoljeća. Ipak, craft pokret nije ni Talijane ostavio ravnodušnima pa je birra artigianale danas tražena roba a proizvodi se u gotovo tisuću mini pivovara (službeni podatak cehovskog udruženja Brewers of Europe za 2017. godinu kaže: 868!). Pri tom su Talijani pokazali (i pokazuju) izrazitu sklonost inovacijama, pa će stoga rado kušati i piva iz susjedstva. Zato ne sumnjamo da će izlet hrvatskih craft pivovara biti uspješan.

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     
SARS

ArhivIzreke o pivu

Religije se mijenjaju; pivo i vino ostaje.
Anonimus

Nacrtaj mi krigl

Homer-Bender
Homer-Bender

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Hrvatska