Nema rezultata: zapisi pivopije opće prakse

Nostra iz Mlinarice ide dalje i evo je već u sedmoj epizodi, dakle ide prema završnici serijala zamišljenog kao edicija od devet različitih vrsta piva. Priča je to smještena u Sjedinjene Države u vrijeme prohibicije, a svako novo pivo prati priča ispričana u kratkom animiranom videu autora Davora Schunka, stalnog kućnog ilustratora pivovare i pivnice Mlinarica. Sedma epizoda nosi naziv The Trap, a donosi pivo stila Bohemian pilsner.

I Međimurski lepi dečki ovaj vikend u kojem se otvara najveća pivska pučka fešta na svijetu, münchenski Oktoberfest, dodatno pojačavaju pon udu festivalske atmosfere i na domaćem terenu. Već smo najavili da se u subotu održava jubilarni deseti Bošnjak Crafting u Novoj Gradiški, a dvostruko duže – dva dana – trajat će festival Beerfest u dvorištu pivovare Lepi dečki brewery. Petak i subota, 20. i 21. rujna dani su kada se isplati biti u Čakovcu.

Protiv moćnih multinacionalnih kompanija u pivarstvu jako se teško boriti, ali se može pokušati. Jedan od načina je udruživanje sličnih, dakle malih nezavisnih pivovara, kako bi smanjivanjem određenih troškova bili barem malo jači. S tim ciljem osnovana je udruga nezavisnih europskih pivara koja želi zaštititi raznolikost europskog piva i boriti se protiv nepoštenih tržišnih praksi međunarodnih multinacionalnih kompanija.

Pivovara Bošnjak (danas Destilery and brewery Bošnjak Sičice) jedna je od najstarijih hrvatskih craft pivovara, a i Bošnjak crafting, festival zanatskog piva, koji organiziraju u Novoj Gradiški također je jedan od najstarijih. Ove se godine održava jubilarni, deseti put, a najavljen je za ovu subotu, 21. rujna.

Sitno brojimo do otvaranja 189. Oktoberfesta, najveće pivske fešte na svijetu. Ceremonijalno otvaranje prve bačve piva desit će se ove subote, 21. rujna točno u podne, a onda kreće dvotjedno pjenušavo ludilo, koje neće stati sve do nedjelje 6. listopada u ponoć. Ovaj festival, kako smo već puno puta naglašavali toliko je velik i važan, da se to ne može svoditi samo na pivo. Danas predstavljamo München Wiesn Stiftung – fondaciju namijenjenu podršci socijalnim projektima. Zaklada je od osnivanja 2001. godine premašila ukupni iznos od milijun eura!

Nova runda, odnosno njezin pogon za proizvodnju piva u Zaboku sljedeća je stanica ljubitelja dobrog piva i odlične festivalske atmosfere. Po treći put se održava Nova runda Beer Bash, po prvi put u skoro pa jesenskom terminu (ovog vikenda) i prvi put u dvodnevnom formatu (13. i 14. rujna, dakle danas i sutra).