Nema rezultata: pivo čuvalo vojnički moral

Svibanj je najproljetniji od svih proljetnih mjeseci, to je vrijeme posvemašnje raskoši prirode, sve je zeleno i „sve što cvjeta htjelo bi da cvjeta“, pa je prava šteta sjediti u zatvorenom, nego valja krenuti u osvajanje livada i bregova. A pivo, što ćemo s pivom? Pa, ponijet ćemo ga sa sobom. Te hodati i cugati. Tu je formulu prošle godine craft pivovara Nova runda primijenila po prvi put, a akcija je tako uspjela da njezino ponavljanje nije dolazilo u pitanje. Beer & Walk No2 na rasporedu je u subotu 9. svibnja.

Baranja je cilj brojnih turističkih putovanja iz svih dijelova Hrvatske, a na tim ekskurzijama je neizostavan posjet Karancu, mjestu kulena, fiš paprikaša, čobanca, šarana na rašljama i perkelta od soma te naravno vina, jer ovo se selo i nalazi u općini po imenu Kneževi Vinogradi. Od sada, međutim ovdje na svoje dolaze i ljubitelji piva pa i istinski pivski fajnšmekeri, jer je upravo otvorena craft pivovara i kušaonica, odnosno pivnica po imenu PIvara. Ovu gostioničarsku pivovaru, to jest brewpub, pokrenula su dva osječka bračna para, zaljubljenici u craft pivo, Josipa Milić i Igor Ilić te Simona i Ivan Barić. 

Baš kako se moglo i računati s obzirom na najave i na iskaze očevidaca s prethodnih izdanja, ovogodišnji praški festival zanatskog piva – Prague Beer Fest 2026 (PBF) opravdao je i najviša očekivanja i organizatori mogu odahnuti s olakšanjem. Posebno zadovoljni možemo biti mi, jer se Hrvatska iskazala kao partnerska zemlja a četiri naše predstavnika – Pulfer, Mlinarica, Zmajska i Nova runda ostavile su izvrstan dojam. Na kraju krajeva – od pet najbolje ocijenjenih piva čak četiri su naša – tri iz Pulfera i jedno iz Mlinarice.

Znate kako to ide s listanjem starih novina – tražite jedno, a sasvim neočekivano i posve neminovno nađete nešto drugo. Evo, pretražujem predratne (znate o kojem  je ratu riječ) brojeve novina Jugoslavští Čechoslováci, koje je od početka dvadesetih godina prošlog stoljeća pa do početka Drugog svjetskog rata izdavala češka manjina u Daruvaru i iskoči mi vijest o tome kako je „američka pivovara Jos. Schlitz Company, Milwaukee, na tržište plasirala pivo, koje je nazvala Sunshine Vitamin D Beer. Naravno, da se to moralo malo istražiti, pa evo o čemu se radilo.

Pretvorili su crkvu u restoran koji je postao atrakcija – preko 2000 gostiju svaki dan tu dođe jesti i piti, čitamo po medijima zapravo i ne tako rijetko. Slučaj o kojem je ovdje riječ je onaj u glavnom gradu Irske, Dublinu, gdje je crkva iz 17. stoljeća, koja nastavlja tradicije samostana izgrađenog još u 12. stoljeću, preuređena u cafe bar i restaurant, odnosno u pub. Ta priča nije usamljena – svako nekoliko možemo pročitati slične vijesti koje dolaze sa svih strana Globusa – naprosto: vjernika je sve manje, a pivopija ne manjka.

Mnogi i premnogi festivali zanatskog piva održavaju se sveudilj Globusa a nama je naročito zanimljiv i važan onaj koji se ovog vikenda – u petak i subotu, 10. i 11. travnja, održava u glavnom gradu Češke – Prague Beer Fest (PBF). Taj craft festival usmjeren je na neovisne i inovativne pivovare, a uključuje ​​radionice, predavanja i degustacije koje organiziraju lokalni i međunarodni pivari, dok se bogata ponuda hrane naprosto podrazumijeva. PBF, koji se održava na praškoj tržnici Holešovice, nije jedini praški pivski festival i održava se (tek) po osmi put, no ipak je poseban, naročito za nas. Hrvatska je, naime, jedna od partnerskih zemalja, a hrvatsko veleposlanstvo u Pragu jedan od pokrovitelja. Sudjeluju četiri naše craft pivovare – Mlinarica, Zmajska, Pulfer i Nova runda.