Nema rezultata: lrešo marić

Za ovu pivovaru s naslovne fotografije zacijelo biste bez razmišljanja rekli da se nalazi negdje u Češkoj, ili barem Slovačkoj ili nekoj drugoj slavenskoj zemlji, možda čak i u Hrvatskoj, jer je „a“ na kraju riječi lako moglo otpasti s fasade. Ali, nije. Nalazi se usred američke savezne države Teksas, na pola puta između svima znanog Dallasa i prijestolnice Austina, u gradu imena Waco. A da ima veze s Češkom, ima!

Danas se navršava 90 godina od onog 24. siječnja 1935. kada se na policama dućana po prvi put u povijesti pojavilo pivo u limenkama. Bilo je to pivo američke pivovare Krueger, a ta novotarija se dobro primila, a nakon mnogih uspona i padova, jačanjem craft pokreta definitivno učvrstila status najbolje pivske ambalaže. Stoga se današnji dan obilježava kao Dan pivske limenke, a posebno ga štuju craft pivovare. Naša Nova runda ustalila je običaj da uz današnji dan skuha poseban uvarak pod egidom BC/AD – Beer Can Appreciation Day.

„Maruško, idem ja s Janicom na pivo,“ viknuo si iz predsoblja mami. „Zašto s Janicom? Ona je najmlađa i k tome cura, povedi Pavla, on je dečko,“ predložila je mama. „Ne, idem s Janicom,“ odgovorio si značajno.

U sklopu rekonstrukcije nekadašnje zgrade žitnice u češkom mjestu Rymicama, arheolozi Muzeja Kroměříž u podrumima su naišli na ostatke tehničke opreme pivovare, najvjerojatnije iz 17. do 18. stoljeća. To potvrđuje teoriju da je isusovački red, koji je upravljao imanjem Rymice, prije mnogo godina dodatno zarađivao proizvodnjom piva.

Površni promatrač, vidjevši kako scena buja, mogao bi pomisliti da je bavljenje craft pivom put posut ružama, ali svi drugi dobro znaju da je to kruh sa sedam kora i da je u tom poslu puno lakše izgorjeti nego u većini drugih djelatnosti. Svaki čas nas iznenadi i ražalosti vijest o zatvaranju nekog od ionako malobrojnih mjesta posvećenih zanatskom pivu. Najnoviji grom iz vedrog neba dolazi iz Zagorske 55, odnosno iz dućana Spicy Days, specijaliziranog za ljuto i sve što uz to ide i posebno ponosan na veeeeliki izbor craft piva.

Gotovo punu godinu trajala je stripovsko-animirana pjenušava priča pivovare i pivnice Mlinarica, koja se pod imenom Nostra odvijala od ožujka prošle godine. Riječ je o projektu u kojem je svakog mjeseca izbacivan jedan specijal, inspiriran vremenom američke prohibicije i praćen kratkom stripovskom animacijom Davora Schunka, a kušači svih piva iz ove edicije sudjelovali su u nagradnoj igri.