Nema rezultata: karlovačko crno

Dok se produkcija piva u Češkoj standardno drži iznad 20 milijuna hektolitara godišnje, broj pivovara oscilira. Još ne tako davno, kada su se craft pivovare množile geometrijskom progresijom i računalo se da će sustavno otkidati dio kolača pivovarskim molosima, stručnjaci su predviđali da će broj mini pivovara ići do tisuću. Ipak, to se nije dogodilo i on se niz godina kreće oko pet stotina (na kraju lanjske godine 520), a njihova godišnja produkcija čak pada. To je zato što je niz malih pivovara premašio proizvodnju od 10 tisuća hektolitara, što je u Češkoj granica za status mini pivovare.

Prije par dana bio je u posjetu Daruvaru prijatelj iz Češke i, naravno, što će donijeti kao znak pažnje, nego neko dobro češko pivo. Ovoga puta izbor je pao na moravsku pivovaru Bernard iz Humpoleca i to za naročitu dvolitrenu bocu, koja je sama po sebi sjajan suvenir. A kad je već riječ o Bernardu, to me je podsjetilo da već neko vrijeme na stolu leži novi broj časopisa Vlastní cestou (Svojim putem), koji kvartalno izdaje ova agilna pivovara. Obično se u svakom broju nađe neka zanimljivost koju vrijedi prenijeti, pa hajde da vidimo što ima ovoga puta.

Hrvatsko homebrew prvenstvo od prvog dana privlači brojne kućne pivare ne samo iz zemlje, nego i iz niza europskih država. Na ovogodišnje 12. po redu prvenstvo svoja su piva na ocjenjivanje poslali kućni pivari iz 12 zemalja, a nakon više krugova ocjenjivanja pobjednici su proglašeni te medalje i bogate nagrade podijeljene jučer na velikoj završnoj fešti u Zmajskoj pivovari u zagrebačkoj Golikovoj ulici na Jankomiru.

Utrka s okusom piva i Utrka koja se ne propušta samo su neki od epiteta kojima je okićena utrka ulicama zagrebačkog Gornjeg grada, od pivnice Mali Medo u Tkalčićevoj ulici, u kojoj nakon utrke do dugo u noć traje i after party za sve trkače i ljubitelje dobrog piva. Organizatori su Pivovara Madvedgrad i atletski klub Sljeme, a utrka se trči sutra i to jubilarni deseti put. Ovoga puta pivo utrke je hoppy lager Baltazar.

Što smo odbrojavali, odbrojavali – iako je onaj „pravi” Dan D danas, za sve kojima je na srcu domaći uvarak i zanatsko pivo, dan D je sutra – velikim tulumom i proglašenjem pobjednika završava ovogodišnje 12. Hrvatsko homebrew prvenstvo – natjecanje kućnih pivara iz zemlje i svijeta. Organizator natjecanja je udruga Pivari grada Zagreba, domaćin završnice prvenstva je Zmajska pivovara, a vrata festivalskog prostora na zagrebačkom Jankomiru otvaraju se u 15 sati.

Od ožujka 2019. godine Daruvar ima jedinstvenu turističku ponudu za ljubitelje piva – projekt Beerlist tada je naime pokrenuo Daruvarske pivske i druge priče, program posjeta gradskim znamenitostima i upoznavanje s bogatom pivskom poviješću Ždralova grada te uparivanja piva i sira. Unatoč teškim udarcima koje je projektu zadavala pandemija koronavirusa, a potom i izlazak iz priče Pivovare Daruvar koja više ne može ugošćivati grupe turista, Pivske priče opstaju cijelo vrijeme i bilježe značajne rezultate, a nedavno su dobile i novi atraktivan prostor u daruvarskom dvorcu, odnosno Zavičajnom muzeju, što je zalog novog uzleta.