Nema rezultata: izidor janković

Nakon jesenskog paketa (Croatian Oyster Stout, Smoked Slavonian Plum Porter, Triple IPA Superdelic & Nectaron i Imperial Quince, Rhubard & Vanilla Sour), Garden Brewery izbacuje paket zimski. Opet je riječ o četverolistu koji pivoljupcima nudi regionalne posebnosti u vidu miješanja piva i znanih sorti vina. A sve s ciljem grijanja u nadolazećim hladnim danima, pa ova edicija nosi podnaslov winter warmers.

Švicarsku svakako ne možemo svrstati u pivske sile i uglavnom o njezinu pivarstvu malo znamo te teško da bi se netko sjetio nekog pjenušavog brenda iz zemlje alpskog jodlanja. To je, međutim, posve pogrešno, jer Švicarska je zemlja duge i preduge pivske tradicije koja seže do stoljeća sedmog, zemlja iz koje potječu neka slavna i originalna piva, a poznata je, recimo, i po tradiciji kuhanja piva s – konopljom. A također i po jednom posve neobičnom i jedinstvenom institutu tržišne regulacije, koji se zvao pivski kartel.

Posljednji dan listopada u mnogim je rokovnicima rezerviran za obilježavanje Noći vještica, no to nije jedini razlog zbog kojeg je današnji datum važan. Slavi se i kao Svjetski dan štednje, no, nažalost, danas je štednja potpuno zanemarena, za razliku od prošlih vremena, kada joj se (uglavnom pod motom Čuvaj bijele pare za crne dane) posvećivala golema pažnja. Danas je također i Svjetski dan reformacije, no to se u javnom prostoru spomene tek sporadično. Mi to činimo zato što pokretač borbe protiv vodstva katoličke crkve Martin Luther i njegova žena Katharina von Bora također imaju itekako veze s pivom.

Koliko god to zvuči nenormalno i protivno zdravom razumu, ljudi vole da ih se plaši (kao što vole i da ih se namagarči, pa uporno ponovno glasaju za one koji su to već napravili, ali nećemo političkim konotacijama kvariti ono o čemu je danas riječ – stravu i užas). Noć je vještica, Halloween, dan kada se maskiramo u zombije i posežemo za „ukrasima“ poput kostura i vukodlaka, a kao vrhunac „zabave“ gledamo horore – što strašnije, to bolje. Znamo da će nam srce sići u pete i da ćemo vrištati od straha, ali svejedno Halloween ne propuštamo. Zašto? E, zašto! No, kad je to već tako, pomozimo si barem kakvim dobrim gutljajem pjenušave tekućine.

Uz današnji dan, kada Česi (i Slovaci) obilježavaju obljetnicu proglašenja Čehoslovačke, zajedničke države Čeha i Slovaka nastale 1918. godine nakon raspada Austro–Ugarske, čestitamo Dan neovisnosti i nazdravljamo čašom piva, češkog nacionalnog pića. S obzirom na značaj kulture piva u povijesti zemlje posve je legitimno zapitati se kakav su odnos prema dragocjenoj tekućini imali čehoslovački i češki predsjednici. U najkraćem – nije počelo baš slavno, jer je prvi predsjednik Masaryk bio zakleti apstinent, ali su njegovi nasljednici to obilato nadoknadili.

Dok lupiš dlanom o dlan (u prijevodu – još pet puta spavamo) i eto ti mjeseca studenoga, mjeseca u kojem se posebna pažnja posvećuje podizanju svijesti o zdravstvenim problemima muškaraca, naročito o raku prostate i raku testisa. To se simbolično radi puštanjem brkova i brade, pa se te akcije simbolično zovu Movember (skovanica od moustaches i november), a mnoge pivovare svoj doprinos daju kuhanjem posebnih piva te dio od prodaje doniraju humanitarnim organizacijama. Posljednjih godina čini to i čakovečka pivovara Lepi dečki.