Nema rezultata: češki dom

Nova runda spakovala je novu šaržu piva Spakovo, a to znači da je ovog vikenda pivopijska Meka na istoku Hrvatske. U slavonskom gradu vezova, lipicanaca i katedrale, ali – sada to već dobro znamo – i odličnog creaft piva te sjajnog festivala na kojem se predstavljaju male i nezavisne pivovare. Spakovo je specijalno festivalsko pivo, koje Nova runda kuha po peti puta u suradnji s đakovačkom craft pivovarom Black Hat.

Od festivalskog Karlovačkog i ekskluzivnih stranih etiketa do sve bogatije craft ponude, 39. Dani piva potvrdili su Karlovac kao grad duge pivarske tradicije.

Treber to jest pivski trop ili komina je prehrambeni otpad, nusproizvod pivarske industrije, kruti otpad nakon proizvodnje sladovine u procesu kuhanja piva, čini čak 85 posto ukupnog pivskog otpada, a u cijelosti je iskoristiv kao visoko vrijedno krmivo i u ishrani stoke može se koristiti u svježem ili sušenom stanju. Iz Engleske stiže vijest koja pokazuje koliko to može biti dragocjeno: Uslijed velike suše krdo jelena u parku Wollaton kod Nottinghama ostalo je bez hrane a spas dolazi iz lokalne pivovare Blue Monkey, koja donira pivski trop i tako pomaže životinjama da prežive.

Kad bih trebao izabrati idealnu atmosferu za ispijanje piva, onu koja će mi priuštiti najveći mogući užitak, to bi, bez imalo razmišljanja, bila debela hladovina kestena u kakvoj vrtnoj pivnici i orošena krigla kakvog ukusnog lokalnog lagera. No, ima i situacija u kojima će vam i potezanje izravno iz limenke nekog masovno proizvedenog korporacijskog bućkuriša, koji u normalnim prilikama ne biste ni pogledali, pružiti nenadoknadivu blagodat, posve jednaku onoj iz prve rečenice. Ovo je priča o takvom iskustvu, a govori o izletu na južni Velebit, u kanjon predivne rijeke Krupe, preko koje vodi famozni Kudin most.

Češka tržišna pivska jedinica, Plzeňský Prazdroj, od 1959. godine ima u Plzeňu čuveni muzej, koji se nalazi u povijesnoj zgradi sladare s početka 17. stoljeća. Ovaj muzej godišnje posjeti oko 70 tisuća ljubitelja zlaćanog soka, a cijeli pivovarski kompleks uključujući i svjetski poznate podrume privlači godišnje preko 600 tisuća turista. Od 2023. godine Prazdroj ima još jedan mamac za one koje zanima povijest plzenjskog pivarstva, koji je već u prvoj godini rada posjetilo čak sto tisuća ljudi. To je iskustvena izložba Pilsner Urquell: The Original Beer Experience, smještena u samom središtu Praga.

Ljeto je doba godine koje proizvođači i prodavači piva najviše vole. To je vrijeme povećane potražnje za pjenušavim osvježenjem, pa ne čudi što se kroz cijelo to godišnje doba održavaju brojni pivski festivali sračunati na opuštanje, dobru zabavu, na fino iće i piće, a ponajprije na potoke piva. Lipanj i srpanj obilovali su okupljanjima pivopija, a manifestacija namijenjene ljubiteljima zlatnog soka neće manjkati ni na kraju kolovoza i početku rujna. Neke su tradicionalne i dugovječne, neke nove, neke jednokratne, ali sve računaju na mnoštvo posjetitelja s velikom žeđi. Pa, evo što se nudi.