Svirač iz Hamelina

  Europa         P.N.         17.10.2014.
Svirač iz Hamelina

Priču o sviraču iz Hamelina sigurno ste čuli. Toliko je velika i važna da se donjosaski grad Hameln predstavlja kao „Rattenfänger Stadt" dakle - grad hvatača štakora, tojest onog lakrdijaša koji je zvukom svoje svirale vabio štakore i odveo ih iz grada. Sada je ovjekovječen i u pivu - lokalna pivovara skuhala je pivo Lockruf (vabljenje).



Prema predaji čudni se svat obučen u smiješnu šarenu odjeću u gradu Hamelnu obreo 1284. godine i ponudio mještanima da će ih, uz određenu novčanu naknadu u srebrnjacima, osloboditi pošasti glodavaca, pa zasvirao u svoju frulicu, a štakori su ga slijedili u špaliru i svi do jednoga zauvijek napustili grad. A kada su građani odbili izvršiti svoj dio pogodbe, ljuti svirač iz Hamelina još je jednom zasvirao u frulicu, koju je ovoga puta uperio prema djeci i sve do jednog djeteta odveo u nepovrat. Priča se smatra narodnom i ima više verzija, a zapisali su je među ostalima i Goethe te braća Grimm.

U nizu verzija priča je sada dobila i onu tekuću. Lokalna pivovara Die Hamelner Brauhaus je u maniri dotične priče obećala pivopijama tamošnjeg regiona da će ih - uz adekvatnu novčanu odmjenu, jelte, osloboditi žeđi. A svoj proizvod, skuhan od dobrog ječma i slada, nazvala je jednostavno Lockruf (vabljenje). Prvo su se na tržištu pojavile dvije vrste vabljenja - svijetlo (Pils) i Keller (Kellerbier, iliti Zwickl je nefiltrirano podrumsko pivo), za koje vlasnik pivovare i majstor pivar Sebastian Geeb i njegov partner Norbert Zawidzki kažu da se kuhaju po receptima starim 200 godina.



Najnovije iz kategorije Europa




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće