Svinjsko pečenje s pivom i grahom

Gastro   |   P.N.   |   29.08.2011.     3787

Svinjsko pečenje s pivom i grahom

Od ovoga će vam ostati osmjeh na licu barem dva dana! Tako na portalu Centar zdravlja komentiraju ovaj recept. Ocjene i komentari posjetitelja portala su sjajni, zahtjevnost recepta prilično je visoka, a vrijeme potrebno za pripremanje je pet i pol sati. Ali, kako kažu autori - tko se odluči za ovo jelo, neće požaliti.

 

Sastojci:

2 kg mesa od svinjskog buta za pečenje

2 konzerve graha

0,5 l piva

1 konzerva pelata, ocijeđenih

2 velika crvena luka, grubo nasjeckana

10 kom kozjaka, oguljenog

10 režanja češnjaka, oguljenih

sol i crni papar po želji

2 lovorova lista

3 grančice svježeg ružmarina

Priprema:

Prethodno zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva C.

U velikoj tavi na srednje visokoj toplini, lagano popecite but sa svih strana, na oko 10 minuta. Stavite meso u veliki lim za pečenje. Prelijte grahom, pivom i rajčicama. Rasporedite luk, kozjak, češnjak, lovor i grančice ružmarina oko pečenja te začinite sa soli i paprom.

Poklopite i pecite 4 sata. Podignite temperaturu na 220 stupnjeva C i pecite još jedan sat.

Izvor: CentarZdravlja.net

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Majka telefonira učiteljici: „Molim vas da više djeci ne dajete zadatke iz matematike u kojima pivo stoji krunu i osamdeset. Muž cijelu noć nije mogao zaspati.“

Nacrtaj mi krigl

Prado - 42.jpg
Prado - 42.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro