Svinjski kotleti na senfu

Gastro   |   P.N.   |   01.03.2010.     2673

Svinjski kotleti na senfu

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

4 svinjska kotleta

ulje, sol

2 žlice senfa

2 žlice krušnih mrvica

1 dl svijetlog piva

komad kosti za juhu

 

Priprema:

Svinjske kotlete zarežite nekoliko puta po rubu, natucite batom za meso, te na ulju popržite s obiju strana, posolite i podlijte s malo vode. Dodajte senf i pirjajte dok ne omekšaju. Za vrijeme pirjanja okrećite ih i podlijevajte vodom. Omekšane kotlete izvadite, u sok od pečenja umiješajte krušne mrvice i pivo, dodajte kost za juhu i sve kratko propirjajte.

Vratite kotlete i pustite da provre. Poslužite s knedlama i zelenom salatom.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro