Pivnica.net
Banner

Gastro

Svinjski kotleti na senfu

P.N.   |   01.03.2010.     3032

Svinjski kotleti na senfu

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

4 svinjska kotleta

ulje, sol

2 žlice senfa

2 žlice krušnih mrvica

1 dl svijetlog piva

komad kosti za juhu

 

Priprema:

Svinjske kotlete zarežite nekoliko puta po rubu, natucite batom za meso, te na ulju popržite s obiju strana, posolite i podlijte s malo vode. Dodajte senf i pirjajte dok ne omekšaju. Za vrijeme pirjanja okrećite ih i podlijevajte vodom. Omekšane kotlete izvadite, u sok od pečenja umiješajte krušne mrvice i pivo, dodajte kost za juhu i sve kratko propirjajte.

Vratite kotlete i pustite da provre. Poslužite s knedlama i zelenom salatom.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro