Svinjokoljski specijal

Europa   |   P. N.   |   23.01.2017.     955

Svinjokoljski specijal

Sezona svinjokolja još je u punom jeku, a tijekom toga prevažnog, te složenog i teškog posla neminovna je okrepa kakvom kapljicom. Počinje se, dakako, kuhanom rakijom, ali kad se stvari zahuktaju, teku potoci gemišta i piva. U češkoj pivovari Dobruška skuhali su specijal posvećen baš kolinju.

Prva ovogodišnja akcija male pivovare u istočnoj Češkoj, obiteljske pivovare Dobruška bila je subotnja tradicionalna svinjokolja (zabijačkové hody), na kojoj su rađeni specijaliteti toga kraja, a zalijevalo se pivskim specijalom Zabijačkový ChmelOvárek. Riječ je o nefiltriranoj dvanaestici, svijetlom lageru s hladnim hmeljenjem. Gostiju je, obavještava pivovarska facebook stranica, bilo tako puno da se pojelo sve što je pripremljeno, a popijeno je „gotovo" sve. To znači da je preostala jedna jedina bačva, a ta je danas pretočena u litrene boce i na raspolaganju je u pivovarskom dućanu.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Bolje je popiti i loše pivo, nego provesti dan bez piva.
Murphyjev zakonik, Matukov pivski zakon

Nacrtaj mi krigl

Jeff Smith_Bone1-109_B.jpg
Jeff Smith_Bone1-109_B.jpg



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Europa