Stoljeće pivske gajbe

Pivske raznolije   |   P.N.   |   22.05.2011.     17537

Stoljeće pivske gajbe

Službeni termin nosiljka malotko prihvaća i uopće poznaje, za većinu je to naprosto - gajba, ponegdje pogrešno kažu i fasla. Pogrešno, jer to očito dolazi od njemačke riječi za bure. To je jednostavno ono na čemu sjedi domaćin dok okreće ražanja na proslavama prvog maja. Tom nenadoknadivom predmetu je točno sto godina.

Nijemci kažu Getränkekiste, ili Kasten, u Švicarskoj i na istoku Njemačke, u bivšem DDR-u, postoji cehovski izraz Harass, u Bavarskoj se kaže Tragl. Englezi koriste termine crate (gajba) i carrier (nosiljka). Kod nas se može sresti i izraz troger, Česi književno kažu přepravka a razgovorno basa ili bedna, odnosno bedýnka ... A zašto kod nas nitko osim novogovornih pravovjeraca ne koristi izraz nosiljka? Zato što pivopije poznaju i jezik, pa znaju da je nosiljka „prijevozno sredstvo koje prenosi ljude ili životinje; sjedalo ili ležaljka često zaklonjena zastorima, s dva paralelna rukohvata za nosače. Može to biti i otvoreno ili zakriveno sjedište (ili ležaj) koje se nosi pomoću motki i koje služi za prijevoz (u nekih starih naroda posebno za velikodostojnike i vladare)." Dakle, Hrvatski enciklopedijski rječnik uz riječ nosiljka uopće ne spominje pivo, dok u natuknici o imenici gajba stoji ovo: košara ili plastični sanduk za odlaganje boca; količina boca koja stane u gajbu (popiti gajbu piva).

Mislim da sad svi znamo o čemu se radi. Dakle, taj predmet malih jezičnih prijepora slavi stoti rođendan. Zapravo, stotu obljetnicu života obilježava pivska gajba kakvu poznajemo danas, a gajbe za prenošenje pivskih boca postojale su i ranije, sve od kraja devetnaestog stoljeća, kada je počela moda punjenja piva u staklene boce, i kada se pojavio problem njihova skladištenja i transporta.

U travnju 1911. godine češki cehovski časopis Kvas pisao je o potpunoj novotariji, koju je na tržište plasirala bečka tvrtka J. A. John. Radilo se o željeznoj košari, u koju je stalo trideset boca piva, i koja je „za razliku od dotadašnjih drvenih gajbi bila daleko otpornija, nije zahtijevala nikakve popravke, a gajbe su se lako slagale jedna na drugu, te su se lako održavale čistima."

Dakle, prve su gajbe bile od drveta i bile su raznih veličina i oblika, a kada se prije jednog stoljeća pojavila željezna gajba, počeo je njen pravi život i burni razvoj. Željezo je brzo zamijenjeno laganim aluminijem, a danas se isključivo proizvode od plastike, prilagođene transportu i slaganju do neslućenih visina. U tome se održavaju čak i natjecanja, pa smo i mi tako zabilježili da je 1997. godine nekakav Petr Taksa na međunarodnom festivalu u češkom Pelhřimovu složio dimnjak od 44 gajbe, visok 12,1 metara i tako postavio nepremašeni rekord. Inače, po čitavom njemačkom govornom području raširena je zabava slaganja ljestava od pivskih gajbi (kistenstampeln), po kojima se konstruktor mora i penjati. Naime, kada sa svojom konstrukcijom poodmakne, onda mu slijedeće gajbe dodaju, a on ih slaže na prethodne i ostaje na vrhu. Dok ostaje...

Standardna pivska gajba ima dimenzije 40 puta 30 centimetara i u nju stane 20 politrenih boca. Sve češće pivovare posežu i za novim formatom - gajbom za 11 boca dimenzija trideset puta dvadeset centimetara. Na jednu takozvanu europaletu stane 40 velikih, odnosno 60 malih gajbi. Paleta s 40 gajbi s po 20 politrenih boca teška je 800 kilograma, a paleta s gajbama od po 11 boca oko 700 kilograma. Gajbe za malo pivo - boce od 0,33 litara imaju 24 boce.

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     
SARS

ArhivIzreke o pivu

Ne misliš tek valjda da, zato što si ti čovjek neporočan, da zato na svijetu ne treba više da bude kolača i piva?
William Shakespeare Bogojavljenska noć

Nacrtaj mi krigl

UnionBeer - Tokio_Museum
UnionBeer - Tokio_Museum

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Pivske raznolije