Ako vam se, pa i unatoč zlogukim najavama meteorologa, sve do malo prije činilo da bi vas ove zime moglo mimoići mrsko odbacivanje snijega s nogostupa i prilaza garaži, sada je već jasno da od toga nema ništa. Nego, lopate u ruke, a kad padnete s nogu i dobro promrznete, sjajno će leći kakav winter warmer, zar ne?
Weyerbacher Winter Ale iz američke pivovare Weyerbacher iz Eastona u Pensilvaniji možda nije najbolje što si možete priuštiti, jer ne odgovara klasičnoj predodžbi o tome što bi trebao biti pivski zimski specijal, a to je gusto i jako pivo začinjeno nizom zanimljivih stvarčica, a ovdje se radi o američkom brown aleu, s 29 IBU gorčine i (svega) 5,6 posto alkohola. To je, ističu iz pivovare, zato što je craft tržište preplavljeno klasičnim pripadnicima stila, pa su oni napravili odmak i - pogodili, jer njihov je Winter Ale osvajao medalje na ocjenjivanjima.
Trenutno ga nema u portfoliju pivovare, pa je vaše možebitno pitanje pa zašto vam ga onda preporučujemo apsolutno na mjestu, a odgovor je - naprosto ne možemo odoljeti da na prvi pravi snježni dan ne iskoristimo za objavljivanje ove sjajne etikete.
No, nakon lopatanja odlično će sjesti svaki specijal s više slada, više okusa, boje i alkohola, a na našem tržištu sada već ima sasvim dovoljno božićnih piva ili naprosto portera i stouta, kojima se možete nagraditi nakon napornih zimskih aktivnosti.
