Što još da vam obećamo?

Godina koja, evo, broji posljednje sate, započela je stupanjem na snagu zakona o diferenciranoj trošarini, koji je omogućio malim nezavisnim pivovarama da lakše dišu i svakako pridonio ekspanziji craft scene, koja je obilježila godinu. Sva zbivanja pratili smo revno i zdušno i navijali za dobro pivo. Evo o čemu smo pisali, bez suvišnih zašto.

Nastojali smo da ne propustimo ništa od onoga što je bilo važno, a bilo je toga...novih pivovara, među kojima su bljesnuli Garden Brewery, Crafters i Viška pivovara, koja se tek gradi, ali Prvo viško pivo već hara scenom i gomila komplimente, pa onda Pulfer, Brlog... novih piva bilo je sijaset, od Hoppy Wheata Zmajske, Fireballa Nove runde, Varioničina Sunny lagera i nove šarže Neon stouta, Križevačke Šenke, Bošnjakovog Katarinskog, daruvarske LeLe, trećeg imena iz linije Peti element... Pa onda Medvedgrad. U godini u kojoj je proslavila 22. rođendan ova je pivovara ugodno iznenadila serijom sjajnih poteza, od Cugmajstora i Baltazara, Vrageca i Crnoj Jacka, Piva svetog Martina i Božićnog, do novog izdanja Rođendanskog jakog belgijskog alea... Pozdravili smo i kolaboracije majstora pivara Božidara Kostanjčara i homebrewera Matta Hollingswortha...

Festivala je bilo toliko da im se ni broj ne zna, a pisali smo o Sisku, Daruvaru, Osijeku, Zadru, Koprivnici (Renesansni festival), Beer Yardu u zagrebačkoj Močvari, Novoj Gradiški, Medulinu, splitskom Hmeljevu, Mostaru, riječkom Beeranju, Križevcima, Brewtalu na Rabu, karlovačkom craft festivalu... Hrvatsko homebrew prvenstvo u svom se petom izdanju nametnulo kao iznimno važna regionalna manifestacija, dodatno učvršćujući pozicije legendarnog foruma Pivarstvo.info, koji je iznjedrio i festival i hrvatsku craft scenu, i Magic Beer Rooma Lude Beauraina, domaćina ove prevažne fešte. Naravno da smo bili tamo, kao i na Požeškoj Krigli, koja se profilirala kao epicentar sjajnih pivskih zbivanja, bili smo i u Sičicama kad se najavljivao brodski Katarinski sajam, i u Zagrebu na eventima Božićnog piva i Becksa Zagrebačke pivovare, Bili smo u Virovitici na drugom godištu Festivala reportera i reportaža, gdje je jedan od glavnih sadržaja bila moja izložba fotografija s Oktoberfesta, koju je pratila knjiga odabranih reportaža s bavarske pivske fešte svih pivskih fešta. Sam Oktoberfest također nije prošao bez nas.

Pratili smo i poteze velikih igrača, i Karlovačko Rock Off, i koncerte u Pivani Zagrebačke pivovare, i medalje koje su osvajali na svjetskim izložbama, i proglašenje daruvarskog majstora pivara Kreše Marića pobjednikom u izboru Čovjek ključ uspjeha Hrvatske turističke zajednice, bili smo i na Pivkanu koji je prije dva tjedna privukao premalo ljudi, ali i najavio novosti u konceptu, koje bi mu trebale vratiti staru slavu.

Znate o čemu smo još pisali? O slovenskoj pivskoj fontani, o pivu i nogometnom prvenstvu Europe, o Medvedgradskoj pivskoj utrci, o specijaliziranim pivskim kafićima, o pola milenija njemačkog Zakona o čistoći piva (Reinheitsgebot), o Liberalu - pivu koje je skuhao Čeh Vit Jedlička, osnivač i predsjednik nesuđene države Liberland, znate one u baranjskom šašu...Eh, da, naš projekt Nacrtaj mi krigl, izložba stripovskih kvadrata s pivom u glavnoj ulozi, uz moje predavanje o pivu i degustaciju Staročeškog piva, i nakon sedam godina još je zanimljiv publici... Pisali smo i o tjednu hrvatskog crafta u praškom Beer Geek Baru, i o uvrštavanju belgijskog piva na popis nematerijalne baštine UNESCA, a to se dogodilo upravo onog dana, kada sam u hrvatskoj deseteročlanoj ekspediciju sudjelovao na Simpoziju o pivu, koji je u Madridu organiziralo ministarstvo poljoprivrede Kraljevine Španjolske. I to je, zašto se ne bismo pohvalili, dokaz da je naša stranica pivnica.net uspjela. Organizator putovanja, pivarsko-sladarski ceh Hrvatske gospodarske komore uz druge medije koje je pozvao na ovaj simpozij jedno je mjesto ponudio i nama.

Ne možemo propustiti ni markesovsko pitanje „Ima li (o) pivu tko da piše?", dakle ono o pivu u medijima, a odgovor na njega nipošto nije jednoznačan. Situacija je, naime, nešto bolja, ali i dalje je pivo daleko od pažnje medija, a posebno onih velikih i posebno onih čitanih i utjecajnih. Pivom se bavi samo nekoliko specijaliziranih Internet stranica (tiskovine ne postoje, knjiga praktično također nema) - uz Pivnicu tu je Pivarium Marka Ožegovića, koji o pivu piše temeljito i stručno, onako kako to ovaj istaknuti Rate Beerov administrator jedino i zna. Inače, Marko je ove godine dosegnuo nebeske visine, zaokruživši broj kušanih i ocijenjenih piva na - pet tisuća! Onda je tu blog Miroslava Šuvaka na matičnoj stranici Nove runde, ali on piše puno manje nego što bismo to voljeli, naprosto zato što nema dovoljno vremena. I hvala bogu da nema, jer ga nema zato što Novoj rundi ide odlično, te ne mogu nasmagati C4 Ipe i Fireballa koliko se traži. I još je tu Zoran Vitas sa svojim blogom Volim pivu, koji u ovoj godini doživljava punu afirmaciju i ustaljuje se na poziciji nezaobilaznog pivskog štiva. I to je uglavnom sve.

I samo još jedan rečenica - jer ipak je ovo tekst o Pivnici - sa svim pivskim autorima i njihovim medijima odlično surađujemo i razmjenjujemo informacije - svaki se profilirao na svoj način i svi priželjkujemo da se pojavi još pivskih autora i još pjenušavih medija.

A mi smo također doživjeli blistave trenutke prepoznavanja i uvažavanja, pa i aplauze na otvorenoj sceni. Naš Goran Gazdek nastavio je s pisanjem kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas, opasno se približivši stotom izdanju, a napisao je više ogleda za druge medije, pa smo se tako našli u Poduzetniku, InBaru, Business&Lifestyleu, BeHa Caffeu, a o mojoj knjizi reportaža s Oktoberfesta, na primjer, pisali su Zoran Vitas na svom blogu i Božica Brkan na Oblizekima. Osim Gorana i mene marljivi su bili i naši stalni suradnici, naročito skandinavski kolumnist Petar Fehir i češki reporter Jindřich Krous, a regrutirali smo i pokojeg novog, dok su svi koje smo molili za dopuštenje da bez naknade prenesemo njihove tekstove to rado odobravali.

Nastojali smo biti informativni, iscrpni i pravovremeni, a bogme smo bili i vrijedni, pa smo našu stranicu ažurirali s-v-a-k-o-d-n-e-v-n-o, puneći je novim i novim tekstovima. I ne samo svakodnevno! Tako smo u proteklih 365 dana objavili ne 365, ne ni 400, ne ni 430, nego čak 451 članak. A početkom studenoga dosegli smo brojku od respektabilnih 4000 članaka, koliko smo na portalu Pivnica.net objavili u osam i pol godina rada, od 1. travnja 2008.

I što još da vam obećamo?