Kategorija craft piva doživjela je snažan razvoj u posljednjih nekoliko godina. Španjolska je proizvodnja craft piva u 2015. porasla 60% količinski u usporedbi s godinom prije, a gotovo se utrostručila u odnosu na 2013. godinu.
Pokazuju to brojke do kojih je došao Observatorio Sectorial DBK (Grupe Cesce), koje također ukazuju na to da je prodaja rasla proporcionalno, 73% više u 2015. nego u 2014. dosegnuvši ukupno 73 milijuna eura, prema portalu revistainforetail.com.
Ako se promatra broj pivara, i on se umnogostručio: od 50 registriranih craft tvrtki u 2010. do 445 u svibnju 2016. U izvještaju se ističe da većina tih tvrtki spada u mikropoduzeća s jednim, dvoje ili troje zaposlenika.
Kapital tvrtki uglavnom potječe iz španjolskog privatnog sektora. Međutim, glasnogovornik iz tvrtke koja se bavi nekretninama izjavio je da posljednjih godina raste zanimanje velikih pivskih brandova kao i drugih kompanija iz industrije hrane i pića te investicijskih društava za sudjelovanje u tom sektoru.
U izvještaju se sugerira kako s obzirom na nedavno osnivanje većine tvrtki, velik dio njih razvija investicijske planove s ciljem povećanja proizvodnje. Porast njihova zanimanja za izvoz još je jedan relevantan trend, a najpoželjnija su im tržišta poput Kine, Japana, jugoistočne Azije, SAD-a te skandinavskih zemalja.
Izvor: In Bar
