Od Češkog Tješina i od Nošovica doduše je najbliže Poljska - u Tješinu je dovoljno prijeći rijeku, ali nije daleko ni do Slovačke: kroz Jablunkovski klanac vlakovi idu svaki čas. U slovačkoj pivarstvo je u drukčijoj situaciji od čeških zemalja. To se može jednostavno objasniti činjenicom da je slovački pivarski ribnjak manji od češkog.
A kad nekoliko velikih štuka (osnaženih stranim kapitalom) dospije u mali ribnjak počiste tamo puno bolje nego što bi to napravile u velikom. Neću to dalje komentirati, to je naprosto tako. U Slovačkoj je danas ostalo samo petnaest pivovara - od toga osam velikih (od kojih je jedna u stečaju) i sedam mini pivovara. U prvom stupcu je ime grada, u drugom ime pivovare, a u trećem imena piva. podaci su iz 2006. godine.
Pivovare
Banska Bistrica Urpin Herkules, Urpiner (u stečaju)
Bratislava Stein beverages Gazda, Stein, Horden, Pandur, Grošak
Bytča Popper Konbier, popper, Palatin
Hurbanovo Heineken Zlaty bažant, Gemer, Corgoň, Kelt, Starobrno, martiner
Poprad Pilsberg Classgold, Edelmann, Golem, Tatran, Staročesko,
Lavine, Bier aus bayerischen Braumalz
Topolčany Topvar Topvar, Samaritan, Marina, Patriot
Velky Šariš Pivovar Šariš Šariš, Smadny mnich, Gambrinus, Velikopopovicky
Kozel
Vyhne Steiger Steiger, Kachelmann, Sitňan, Hell
Mini pivovare
Banska Bistrica Perla Zlata perla
Dobra Niva Dobrovar Dobrovar
Komarno Sigip Karl Bier
Košice Golem Golem
Rožňava Kaltenecker Kaltenecker
Svaty Jur Codecon Klaštorny ležiak
Šurany Pivovar Šurany Šuriansky ležiak
Kao zanimljivost ističem, da se hurbanovski Zlaty bažant kuha također i u pivovari Starobrno, zatim u Mađarskoj u Sopronu i u Rusiji u Sankt-Petersburgu. Topolčanski Topvar se kuha još u Rusiji u Moskvi i u Rumunjskoj u Sibiju. Isto tako, neka se češka piva kuhaju u Slovačkoj - u Hurbanovu Starobrno a u Velikom Šarišu Gambrinus i Velikopopovecky Kozel.
Od slovačkih podmetača za pivo posebno vam predstavljam dva. Podmetač Topvara je zastrašujući primjer, jer mami na pivo na nekorektan način, to jest pomoću ženskih atributa. To treba odlučno odbaciti. U već nekoliko puta spomenutom Old Beer Clubu (OBC) damama je zabranjena i sama nazočnost, budući da bi mogla djelovati uznemirujuće. Dama s takvim izlogom kao na podmetaču Topvara u OBC-u je naprosto nezamisliva! Nasuprot tome, podmetač piva Smadny mnich može služiti za primjer - prikazuje pristojno obučenog muškarca, koji usredotočeno i potpuno uživa u pivu, a ženske mu nisu ni na kraj pameti.
Preveo Mato Pejić
