Od mirnog razlaza Češke i Slovačke prošla je dvadeset i jedna godina, od Baršunaste revolucije, kojom je sve počelo, danas točno dvadeset i pet. Tim povodom slovački portal Opive.sk podsjetio je da je pivo stvar koja je važna za oba naroda, ali navode i pet dobrih razloga zašto slovačke pivopije zavide Česima.
„Nikako da odrastemo i riješimo se kompleksa mlađeg brata, koji se uporno želi uspoređivati s velikim bratom, i još tako skoro nećemo," piše portal i navodi primjer hokeja: „Naši hokejaši moraju pojesti još puno pure da bi se mogli suprotstaviti češkom napadu iz snova Jágr - Štěstí - Náhoda, ništa bolje nije ni u nogometu ili tenisu. O politici da i ne govorimo, iako se po korupciji svom velikom bratu opasno približavamo. A kad bacimo pogled na kriglu piva, tu se tek moramo počešati po glavi. Za to imamo točno pet dobrih razloga!"
1. Česi imaju veći izbor piva
Brojke govore sve. Dovoljno je pogledati broj industrijskih (čitaj: velikih) pivovara i sve je jasno. Dok kod nas teškom mukom možemo pronaći pet pivovara, u Češkoj ih je oko pedeset. Slično je i u slučaju mini pivovara. Slovaci mogu pedeset godina hvatati korak s Češkom, ali ga nikad neće uhvatiti. Naravno, svjesni smo činjenice da je Slovačka dvostruko manja od Češke.
2. Veća je šansa da će Česi naći dobro pivo
I u Slovačkoj se možemo pohvaliti pivom, koje ispunjava svjetske kriterije. Ali, malo ih je. U Češkoj je u tom smislu situacija daleko bolja, što se najbolje vidi po bogatstvu ponude. Naši susjedi mogu svaki dan kušati novo češko pivo i imaju veliku šansu da nađu kvalitetno pivo.
3. Cijene piva u Češkoj su niže nego kod nas
Česi piju jeftinije. Možda bi se o tome moglo i diskutirati, ali brojke su neumoljive. Usporedimo trošarine u odnosu na euro. Dok se u Češkoj za bocu piva s 12 posto slada plaća 0,076 eura trošarine, kod nas je iznos trošarine tri puta veći. Slabljene češke krune tu je također učinilo svoje, iako promjene kursa ne bi trebale utjecati na cijene u pivarstvu, pošto Česi za kuhanje piva koriste domaće sirovine. Ali, pogledajmo im ovo: po istraživanju Sky Picker Česi piju drugo najjeftinije pivo u Europi. U prosjeku za pola litre plaćaju 0,88 eura dok Slovaci plaćaju deset centa više.
4. Atmosfera u pivnici je neponovljiva
Jeste li nekad pokušali usporediti češku pivnicu sa slovačkom krčmom? Mi jesmo, i rezultat nije išao nama u korist. Proizlazi to već iz tradicije. U Češkoj je pivo vrsta religije, a pivnice su bogomolje. Osim dobrog piva tamo ne smije faliti ni „meze" - konzervirani sir ili „utopljenici". Kod nas je situacija prozaičnija - umjesto jela nudi se votka ili „borovička".
5. Razumiju se i nije im svejedno
Ruku na srce, Česi su pivski narod. U potrošnji piva po glavi stanovnika prvi su na svijetu. A naši susjedi nisu od onih koji će popiti sve što im stavite na stol. Pozicija tamošnjih „euro-pivovara" je doduše iznimno čvrsta, ali veliki prostor imaju male i srednje pivovare, koji značajno obogaćuju ponudu piva. A ponuda je uvijek odraz potražnje. U slučaju Češke radi se o potražnji za kvalitetnim pivom. Pogledamo li pak na police slovačkih trgovina pivom imamo dojam da je Slovacima svejedno. Glavno da se pjeni.
Izvor: Opive.sk
