Savez nezavisnih proizvođača piva, odnosno „slobodnih pivara" Njemačke, koji okuplja pivovare srednje veličine, proveo je među svojim članicama anketu o njihovu aktualnom ekonomskom položaju i nadolazećim trendovima. Premda je njemačko pivarstvo, već godinama u kontinuiranom padu, srednje pivovare stoje dobro.
Čak šezdeset posto članica cehovskog udruženja ima u ovoj godini uzlazne pokazatelje poslovanja, ili su na stabilnoj nuli. Tri četvrtine pivovara planira u slijedećoj godini investirati u razvoj novih proizvoda. Polovina ih ima proračun za marketing i poboljšanja u proizvodnom procesu.
Slobodni pivari jedinstveni su u stavu da konzumenti postaju sve zahtjevniji, odnosno da im je kod piva sve važnija održivost, regionalizam i kvaliteta proizvoda. Osim toga, počinje pivska raznovrsnost igrati sve veću ulogu kod odabira piva. Pivopije se više ne zadovoljavaju unificiranim okusom piva, decidirani su Slobodni pivari u svom priopćenju.
Udruženje „Freie Brauer" okuplja 41 pivovaru srednje veličine iz Njemačke, Austrije, Luksemburga i Nizozemske. Svi zajedno godišnje proizvedu oko sedam milijuna hektolitara piva i u posljednje su tri godine u svoje pogone investirali 95 milijuna eura. Zajednički rade na nabavci sirovina, planiranju i logističkom konceptu poslovanja, zajednički nastupaju na stručnim skupovima, a također zajednički nude pivopijama svoje specijalne vrste piva, koje pakiraju u raznim kombinacijama.
