ODJECI SMASHA 2024.

Skuhano pobjedničko pivo

  Hrvatska         P. N.         27.07.2024.
Skuhano pobjedničko pivo

Za ovogodišnje 4. izdanje splitskog natjecanja homebrewera SMASH već smo napisali kako je bilo iznimno uspješno i zanimljivo, a sada imamo zadovoljstvo o9bjaviti kako su jednako sjajni i pjenušavi odjeci festivala – naime, u suradnji s pivovarom Pulfer i s Cro Craftom, organizatori SMASHA 2024 upravo su izbacili pobjedničko pivo finskog homebrewera Markkua Leminnena.

Podsjetimo, nakon 4. SMASHA, pisali smo: Organizatori Ivana, Diano, Pave i Riža 4. svibnja 2024. u Plan B pub-u u Splitu ponovno su oduševili posjetitelje. Festival i međunarodno pivsko natjecanje, koji se održava već četvrtu godinu zaredom, bilježi rast u broju posjetitelja i sudionika. Ove godine, više od 400 posjetitelja moglo je uživati u preko 30 vrsta craft piva od 20 kućnih pivara i 11 pivovara na 16 točionika.

SMASH natjecanje privuklo je maksimalnih 80 natjecatelja koji su kuhali pivo s jednom vrstom ječma i hmelja (single malt & single hop). Natjecatelji su se natjecali u dva stila piva: 3A Češki Pale Lager i 18B Američki Pale Ale. Najbolje pivo, Best of Show, osvojio je Markku Leminnen iz Finske, čime je osvojio BrewTaurus FlexiTaurus PF30L fermentor vrijedan 700 EUR.

U ne samo to: „U suradnji sa Pulferom i Cro Craftom smo izbacili pivo koje je pobijedilo na SMASH 2024. natjecanju. Pobjednik je bio Markku Leminen iz Finske koji je ustupio svoj recept ekipi iz Pulfera,“ kaže nam Diano Jurić iz organizacijskog tima splitskog natjecanja.  

Tako je splitski SMASH Homebrew Competition ove godine „sve podignuo na jednu još višu razinu (enorman trud koji su Diano, Ivana, Riža, Pave i drugi napravili se jako vidio), a jedan od rezultata toga je izašao prije par dana na tržište - prvi put je pobjednički recept izbačen komercijalno. BJCP kategorija 3A - Czech Pale Lager, ono što bi u stvarnom svijetu bila tzv. desetka, lakša verzija češkog pilsnera,“ piše Marko Ožegović na svom Pivariumu.

A za popis mjesta gdje možete probati ovaj uvarak opet su se pobrinuli Marko i Pivarium: „Distribuciju u Splitu radi CroCraft (koji ga drži i u svom dućanu u Mall of Splitu), ali ima ga naravno i Little Beer Shop / Mali Dućan Matejuška, PLAN B pub koji je ugostio natjecanje ove godine, Pivkan koji ga je ugostio prošle godine, a i Pivnica PROSTOR! Malo dalje, u Trogiru, drži ga Bubalus Gourmet Bar, a još mrvicu dalje, u Šibeniku, Pizzeria Viva! U Rijeci ga, kao i ostale Pulfere, drži Brewtiga Craft Beer, a u Zagrebu redom Ambasada., Beer Shop Pomalo, Beer shop/taproom To & to, Goblet Beer Store - Zagreb i Song day&night bar, tako da biste trebali relativno lako moći kušati kako su Pulferovci odradili taj finsko-češki recept!“

Tagovi

Pivo   Smash   Split   Pulfer   Cro Craft  


Najnovije iz kategorije Hrvatska




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće