Splitski homebrew festival SMASH 2025 je ovdje i bolji je i veći nego ikada prije! Najavili su organizatori splitskog natjecanja homebrewera podsjećajući da je ovo godina u kojoj festival slavi petu obljetnicu. Od veljače kada su počele prijave trajala je užurbanost i neizvjesnost, a sve je kulminiralo sjajnom feštom u Plan B pubu, održanom ove subote, 17. svibnja a na pobjedničkom postolju dominirali su kućni pivari iz Udruge pivara Sjever iz Varaždina, koji se upravo pripremaju za svoj homebrew festival.
Splitsko natjecanje drugačije je od ostalih po specifičnim uvjetima sudjelovanja – piva se kuhaju samo s jednom vrstom slada i jednom vrstom hmelja, no za razliku od ranijih izdanja kada je bio zadan samo jedan pivski stil, ove godine su bila dozvoljena dva – IPA i Straight Sour Beer (with added fruit).
Umorni ali sretni, organizatori splitskog druženja homebrewera, craftera i pivopija nakon festivala objavili su samo ovo:
Još uvijek upijam energiju sa subotnjeg natjecanja Smash Homebrew.
Veliko HVALA svima koji su ovaj dan učinili nezaboravnim - od naših nevjerojatnih sponzora do talentiranih pivara, žestokih natjecatelja i svakog gosta koji je došao uživati s nama.
Uložili smo svu svoju strast u oživljavanje ovog događaja i ne bismo mogli biti sretniji kako je dan protekao!
Uskoro ćemo podijeliti snimke događaja, stoga ostanite s nama za sve najbolje trenutke i vibracije.
Iskreno hvala od nas četvero iza kulisa - ovaj dan ne bi bio moguć bez svih vas!
Naravno, objavili su i rezultate ocjenjivanja piva, koje možete vidjeti OVDJE.
Među 84 uzorka (50 IPA i 34 soura) najviše su uspjeha imali kućni pivari iz varaždinske udruge pivara Sjever kojima je pripalo zlato u kategoriji IPA i Best of Show odli4je, te pohvala u kategoriji soura. UPS je svoj uspjeh obznanio objavom na društvenim mrežama:
U Splitu je održano još jedno izdanje SMASH Homebrew natjecanja – festivala posvećenog pivu kuhanom od jedne vrste slada i jedne vrste hmelja (Single Malt and Single Hop). Ova filozofija kuhanja piva omogućuje pivarima da u potpunosti pokažu svoju tehniku, razumijevanje sastojaka i kreativnost.
Natjecanje se ove godine odvijalo u dvije kategorije – IPA i Straight Sour Beer (s dodatkom voća) – a najbolji od najboljih osvojio je i titulu Best of Show.
Mi svoj ponos ne možemo sakriti pa krenimo od kapitalne nagrade:
Best of Show – 1. mjesto osvojio je naš član Fabijan Spralja s pivom "Fivo", koje je ujedno bilo i pobjedničko pivo u kategoriji IPA.
U kategoriji Straight Sour Beer (with added fruit) UPS-ovci nisu odnijeli medalje, ali smo zato zasluženo dobili svoje mjesto pod HM za pivo Split Splash – Apricot, koje su kuhali naši Irena i Miroslav Matotek.
Splićanima hvala na lijepoj organizaciji, a mi se vidimo uskoro u Varaždinu!
Osim homebrew piva iz natjecateljskog dijela festivala, posjetitelji su imati priliku probati izabrane specijalitete 18 poznatih hrvatskih i slovenskih craft pivovara:
@pulferbrewery - Manticore’s Sting Neipa
@novarunda - Top Manager New England Pale Ale
@maskeron.beer - Sunshine Sipper Session Ipa
@zmajskapivovara - Therapy Session Ipa
@pivovaramedvedgrad - Zlatni Medvjed Pilsner i Baltazar Hoppy Lager
@resetbrewery - Nook Neipa
@saperlotcraftbrewery - Razor Ipa
@pivovara_mlinarica - Bitter Kiss Ipa
@tapbsplit - Tiramol Neipa
@gardenbrewery - More Pale ale
@hvarbrewingco - Dry Hop Pilsner
@craft_pivovara_familia - Bracera Blond Ale
@__prostor - Choco Stout i Pilsner
@mandrillspub - Jazavac Pale ale
@kingscaffe - Italian Pilsner
@brewville.neretva.valley - Bright Arrow Pilsner
@brlog.pivovara - Munich Dunkel
@big_joseph_brew - American Dark Lager
