Šest godina posvećenih štivu o dobrom pivu

Vaša omiljena stranica Pivnica.net danas slavi rođendan. Šesti. Nije to puno, preračunato na ljudski vijek, to je tek stupanje u najstariju skupinu dječjeg vrtića, onu koja djecu priprema za osnovnu školu, ali ipak ima „priličan cug."

Iza nas je punih šest godina svakodnevnog druženja u virtualnom svijetu i točno 2880 tekstova objavljenih samo s jednim ciljem - da vas informiramo o raznovrsnosti pivskog svijeta i pridobivamo za stvar dobrog piva, da širimo pivsku kulturu i naučimo vas da „mislite globalno, a pijete lokalno." odnosno da gdje god dođete potražite mjesno pivo, a da ne posežete za unificiranim pivom iz masovne proizvodnje, koje se prodaje po principu „litra i po' kuna i po'".

Budući da se u posljednjih šest godina pivska scena u Hrvata značajno promijenila, da su sada redoviti susreti i natjecanja homebrewera, da se ustalio Dan dobrog piva Pivkan, da uspješno radi niz gostioničarskih pivovara, da je otvoreno nekoliko pivskih dućana, a upravo se priprema pokretanje dviju malih „craft" pivovara... rekao bih da to što radimo ima smisla, jer raste broj onih kojima je na srcu kvaliteta zlatnog soka.

I dalje smo otvoreni za sve priloge koji promiču dragocjenu tekućinu, pozivamo vas da volite dobro pivo i da ga tražite, pa posegnete za svakim novim pivskim okusom koji vam bude dostupan, da eksperimentirate i preporučujete male pivovare i homebrewere. Nastojat ćemo također držati dosegnutu visoku razinu stila i jezika kojim pišemo o pivu i trudit ćemo se da vam ponudimo i dobro štivo, koje ćete s užitkom pročitati, dok u ruci držite orošenu bocu kakvog specijala.