Sebastian Priller najbolji pivski somelijer

  Europa         P.N.         22.04.2011.
Sebastian Priller najbolji pivski somelijer

Prvenstvo svijeta za pivske somelijere osvojio je Sebastian Priller iz njemačke pivovare Riegele iz Augsburga. Natjecanje je održano prošlog vikenda u austrijskom Salzburgu. Svaki od pedeset kandidata morao je u eliminacijskim krugovima kušati i ocijeniti dvadeset piva, a u finalnom krugu za titulu se borilo šest najboljih.



Finale je bilo u cijelosti europsko - uz Prillera, koji je u kvalifikacijskim rundama osvojio 228 bodova, u završnicu su se plasirali još Markus Berberich, Hermann Schnierle,  Matthias Gassner, Fabio Nalini i Jan Czerny iz Njemačke, Italije, Austrije i Švicarske.

Drugo mjesto zauzeo je Talijan Nalini, a na trećem je završio još jedan Nijemac,  Markus Berberich. I na četvrtom mjestu bio je Nijemac Hermann Schnierle, Švicarac Czerny je peti, a šesti Mathias Gassner iz Austrije.

Najbolji svjetski pivski somelijer Sebastian Priller, izjavio je da ga je pobjeda nemalo iznenadila, jer je finale bilo žestoko, uz sudjelovanje vrhunskih stručnjaka. Salcburško natjecanje pratilo je niz sponzora, a među ostalima, potporu su dala udruženja proizvođača piva Njemačke, Austrije i Švicarske. Glavni sponzor bila je grupa Barth-Haas.

Bilo je to (tek) drugo po redu svjetsko prvenstvom pivskih somelijera, no ova vještina sve više dobiva na značaju, pa se u utrku uključuje sve više zemalja. Od natjecatelja se traži odlično poznavanje povijesti piva, pivskih tipova i vrsta, vještina točenja piva, poznavanje senzoričkih svojstava i umijeće slaganja piva s jelom.

Tagovi

Pivo   somelijer  


Najnovije iz kategorije Europa




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće