Danas u Karlovcu završava trodnevni 4. međunarodni stručni skup “S pivarima, za pivare” koji je namijenjen stručnjacima i zaposlenicima u pivarskom sektoru, a namjera je da postane brend karlovačkoj veleučilišta. Skup se održava u atriju Veleučilišta u Karlovcu i u organizaciji te ustanove a na njemu sudjeluju predstavnici velikih i malih pivovara, industrijskih i zanatskih. Cilj skupa su edukacija, napredovanje, interdisciplinarne razmjene znanja između domaćih i stranih stručnjaka te olakšavanje prijenosa znanja između industrije i obrazovnih i znanstvenih institucija.
Program skupa započeo je u četvrtak praktičnim radionicama posvećenima novim trendovima u tehnologiji slada i piva te senzorskoj analizi, dok se završni dio održava danas, kada je na rasporedu radionica o mikrobiološkoj kontroli u pivarstvu, piše KAportal.
Riječ je o događaju koji okuplja stručnjake iz pivarskog sektora – od velikih industrijskih do malih zanatskih pivovara – s ciljem edukacije, razmjene znanja i povezivanja industrije s obrazovnim i znanstvenim institucijama.
Prepoznatljiv brend
Organizator, Veleučilište u Karlovcu, naglašava kako skup iz godine u godinu raste te ima ambiciju postati prepoznatljiv brend Karlovca i važna točka susreta pivarske struke:
– Skup je prvenstveno namijenjen stručnjacima i zaposlenicima u pivarskom sektoru, bilo da se radi o velikim, industrijskim ili malim zanatskim pivovarama, a s ciljem njihove dodatne edukacije i napredovanja, interdisciplinarne razmjene znanja između domaćih i stranih stručnjaka te olakšavanje transfera znanja između industrije i obrazovnih i znanstvenih institucija. Teme predavanja su odabrane prema kriteriju trenutne aktualnosti, dok će angažirani predavači biti najbolji dostupni stručnjaci iz svojeg područja. Osim toga, ova je manifestacija izvrsna prilika za upoznavanje, druženje, razmjenu ideja, ugovaranje poslova i sl. Ideja je da se ovaj Skup održava jednom godišnje i s vremenom preraste u prepoznatljivi brand Veleučilišta u Karlovcu, ali i samog grada Karlovca, te postane događaj kojeg će stručnjaci cijeniti, kome će se svi veseliti i rado mu se vraćati.
Teme predavanja su odabrane prema kriteriju trenutne aktualnosti, dok su angažirani predavači najbolji dostupni stručnjaci iz svojeg područja, kažu na Veleučilištu.
Sudjelovanje na skupu je besplatno za sve zainteresirane. Nakon jučerašnjih predavanja slijedilo je druženje uz pivo, dok je večer bila rezervirana za neformalno okupljanje i večeru u konobi Kostanjac.
Prilika za umrežavanje
Program skupa započeo je u četvrtak praktičnim radionicama posvećenima novim trendovima u tehnologiji slada i piva te senzorskoj analizi, dok će se završni dio održati danas, kada je na rasporedu radionica o mikrobiološkoj kontroli u pivarstvu. Taj dio programa nije besplatan.
Osim stručnog dijela, skup predstavlja i priliku za umrežavanje, razmjenu ideja i razvoj novih poslovnih suradnji, čime, kažu organizatori, dodatno potvrđuje značaj Karlovca kao sve važnijeg središta pivarske scene u regiji.
Preuzeto s web stranice KAportal, na kojoj možete vidjeti i bogatu galeriju fotografija.
