Paklenica, Plitvička jezera i Krka, Velebit, kanjon Zrmanje i Vrlika su neka od mjesta po kojima je vršljao slavni poglavica Apaša Winnetou, a jedno od mjesta po kojima je tumarao autor slavnog Indijanca, njemački pisac Karl May, je češki grad Ústi nad Labem. U to ime skuhano je pivo nazvano po velikom književniku.
Pivo je boje meda, a med je i okosnica okusa. To je jedanaest-postotni majski specijal, koji se toči tijekom mjeseca maja a zove se Karl May. Pivo je skuhano u ustečkoj mini pivovari Na Rychtě, koja na taj način čuva od zaborava izvan toga kraja malo poznat podatak da je slavni pisac romana o izmišljenom indijanskom poglavici proveo u Ústi nad Labem, na što su lokalni žitelji itekako ponosni. Jedan od svojih pustolovnih romana napisao je baš tu.
„Ovo pivo točimo u svibnju i teško da će ga dostajati do kraja mjeseca, jer su pivopije prepoznale njegovu kvalitetu i puno ga traže," rekao je na promociji piva glavom i bradom sam hrabri poglavica Winnetou, kojega je za tu prigodu odglumio ne Pierre Brice, nego Martin Krsek, jedan od zaposlenika pivovare. Dodao je da je u prvoj šarži skuhano šest bačava Karla Maya.
Pivo je kušao i sam njegov titular, tvorac likova Winnetou, Old Shatterhand i drugih, osobno Karl May. Njega je utjelovio profesor češkog jezika Jan Koten, koji je otkrio da potječe iz oblasti Horacko na moravskoj Vysočini, gdje nema ni piva ni vina, „gdje su samo krumpiri i kamen." Dodao je da je pivo izvrsno i da bi pravi Karl May sigurno bio veoma sretan da zna kako u kraju u koji je tako rado dolazio kuhaju izvrsno pivo posvećeno baš njemu.
Majstor pivar u pivovari Na Rychtě, koji je zaslužan za ovaj zlatni sok Jaroslav Rotterborn otkrio je da je pivo skuhao od četiri vrste slada, dva svijetla - ječmeni i pšenični, jednog tamnijeg bavarskog i jednog specijalnog, karameliziranog. „Odnos pojedinih vrsta slada dao je pivo boju šumskog meda," dodaje.
Inače, u djelima kala Maya, ne samo romanima o Winnetouu, nego i drugim avanturističkim knjigama, čija se radnja odigrava ne samo u Americi, nego i na istoku Europe i Azije, vrlo su česti opisi piva, što je iznenađujuće, kad se zna kako su se njegovi junaci kretali u krajevima koji su uglavnom tipično nepivski. Ali zato autor Karl May, koju inače nikad nije bio u Americi, u kojoj se odigrava većina njegovih romana, potječe iz krajeva koji su izrazito pivski - Njemačke i, eto, Češke.