Retrovizor: Pivska 2018. 

Pivomanija   |   Goran Gazdek   |   03.01.2019.     492

Retrovizor: Pivska 2018. 

Pregršt se pivskih zbivanja dogodilo u 2018.; toliko je novih pivskih okusa, novih mini pivovara i pivnica i veliki broj festivala širom Hrvatske da ih ovdje u kratkom osvrtu na minulu godinu ne mogu sve taksativno nabrojati jer bi mi za takvo što u najmanju ruku trebala duplerica. A i onda postoji mogućnost da nehotice previdim nešto što je dobro i važno pa ću ovdje, u dva nastavka, izdvojiti samo nekoliko najvažnijih događaja koji su po mom subjektivnom mišljenju obilježili pivsku 2018. godinu.

Svakako najznačajniji događaj, gotovo povijesnog razmjera za hrvatsko pivarstvo, je osnivanje Grupacije malih nezavisnih pivovara kao sastavni dio Udruženja proizvođača piva, slada i hmelja Hrvatske gospodarske komore. Nakon šest mjeseci priprema osnivački sastanak na kojem je sudjelovao 24 mikro pogona registriranih kao d. o. o. ili j. d. o. o., održan je u ožujku, a za voditelja Grupacije izabran je daruvarski majstor pivar Krešo Marić.

Druga važna stvar za hrvatsku pivsku scenu, također povijesnih razmjera, je proboj crafta, dakle malih i nezavisnih pivovara, na tržište velikih invenata do sada rezerviranih samo velike igrače. Jedan od rijetkih neovisnih festivala u Europi i najveće hrvatskog glazbeno događanje, zagrebački INmusic, počeo je surađivati mladom pivovarom Crafter's osnovanom 2016. u Ivanić Gradu. INmusic festival je na dosadašnjim izdanjima surađivao sa Zagrebačkom pivovarom nudivši Ožujsko pivo. INmusic je to objasnio kao želju da podrži neovisne poduzetnike u Hrvatskoj kada je to moguće i zajednički gradi uvjete za napredak domaćeg tržišta s međunarodnim dosegom. Crafter's je početkom godine proizvodnju preselio je u napredan novi pogon u Dugom Selu i tako jamčio da može napojiti desetak tisuća posjetitelja kvalitetnim i tek neznatno skupljim pivom. Pivovara Medvedgrad potpisala je dvogodišnji ugovor s Tabor film festivalom poznat po obilju kvalitetnih kratkometražnih filmova, radionicama, predavanjima i treninzima, glazbi, vrhunskim koncertima i dobroj autohtonoj hrani lokalnih OPG-a. Mi radimo pivo, ali želimo biti prisutni tamo gdje netko nešto stvara, gdje se nešto pozitivno pokušava promijeniti - od najmanjih do najvećih mogućih razmjera, kazao je direktor marketinga i prodaje Pivovare Medvedgrad, Ivan Nauković.

Udruženje proizvođača piva, slada i hmelja HGK koje okuplja sedam članica - Zagrebačku pivovaru, Heineken Hrvatska, Carlsberg Croatia, Pivovaru Osijek, Pivovaru Daruvar, Istarsku pivovaru i Sladaru Slavonija Slad pokrenuo je novu web stranicu pivarskog ceha. Stranica donosi zanimljive podatke o europskom pivarstva, drugom najsnažnijem u svijetu nakon Kine, a ima i rubriku Pivo i zdravlje.

Prenosimo iz dvotjednika AGROglas broj 459 od 2. siječnja 2019.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Hermann - Jeremiah (Le petit chat est mort s.10)
Hermann - Jeremiah (Le petit chat est mort s.10)



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Pivomanija