U svijetu craft piva, dobro smo to naučili tijekom ovog desetljeća njegove ekspanzije, nema ljubomore i zavisti, a ima jako puno suradnje, druženja, razmjene iskustva te svakovrsne uzajamne pomoći. Tako su kolaboracije, odnosno zajednički uvarci dviju craft pivovara, više nego uobičajeni i susrećemo ih doslovce svakodnevno. Najnoviji udruženi pjenušavi pothvat poduzeli sz zagrebačka Zmajska pivovara i zadarska Zadružna pivovara Brlog, a rezultat je hazy IPA Rebel Riff.
Ovo je prva suradnja ovih dviju pivovara, kao što to većinom i biva – da su kolaboracije – uz rijetke iznimke – one shot projekti, po onom zlatnom pravilu plesnjaka šezdesetih godina – „svatko sa svakim, nitko ni s kim više od jedanput u toku večeri”
Dakle, Zmajska pivovara i BRLOG zadružna pivovara udružile snage u zmajevom brlogu na Jankomiru, kako je to duhovito primijetio Marko Ožegović dodajući i da bi to bilo i super ime za suradnju.
Pivo uz ječmeni ima i pšeničnog slada, a začinjeno je s više vrsta hmeljeva, ali ne prejako – na 33 IBU. Dostupno je kao točeno i punjen o u limenke na mjestima gdje se nude piva Zmajske pivovare i naravno u Zadru.
