U posljednjih godinu dana prodano je u Češkoj republici 1,9 milijuna itara fermentiranog jabučnog mošta, takozvanog cidera, a Česi su na njega potrošili 129 milijuna kruna. U svibnju je potrošnja bila 376 posto veća od potrošnje u isto vrijeme prošle godine. Istovremeno, značajno pada potražnja za radlerima, mješavinama piva i soka.
Te je podatke u novoj studiji objavila grupa Nilsen, specijalizirana za paćenje maloprodaje, javlja portal Novinky.cz.
Litra cidera, navodi se u studiji, stoji u prosjeku 70 kruna, pa on spada u skuplje alternative pivu i radleru (pivu s voćnim sokom), koji je u Češkoj bio veoma omiljen proteklih godina, ali sada je prodaja toga pića pala za četvrtinu.Što se tiče cidera, na češkom tržištu najtraženije su marke Carling, Kingswood i Somersby.
Cider je fermentirani jabučni mošt, s različitim udjelom alkohola. Kako je potražnja za ciderima ve veća, tako raste i ponuda. Pivovare Staropramen tako su potrošačima ponudili cider s okusom trešnje, te s okusom limete i mente. Stdija navodi također i da su cideri najbrže rastuže alkoholno piće u Europi i da se očekuje da između 2013. i 2017. godine njihova prodaja poraste za trećinu. Cidere piju uglavnom mladi ljudi, podjednako muškarci i žene, a u zemljama visoke pivske kulture, poput Britanije, SAD, Australije i Skandinavije cideri drže 10 do 15 posto pivskog tržišta.
Izvor: Novinky.cz