Pšenica i sirutka vole se javno
U obitelji Peti element Pivovare Daruvar opet prinova – Protein Beer, pšenično pivo s dodatkom proteina, idealno kao osvježenje za sportaše i rekreativce kojima je drag okus piva. Ovo nefiltrirano pivo s 4,5 posto alkohola daruvarska je pivovbara napravila u suradnji s tvrtkom Polleo sport.
Najveći specijalizirani lanac trgovina sportske i zdrave prehrane za sportaše, rekreativce i one koji brinu o svom zdravlju od sada nudi i pivo s dodatkom proteina, a to je pivo proizvedeno u Pivovari Daruvar i novi je član linije Peti element. Zapravo, riječ je o poznatom imenu iz ove edicije, o pšeničnom pivu Gerweiss, koje je dodavanjem proteina sirutke Whey dobilo novu dimenziju.
„Do ovog projekta došlo je zahvaljujući mojoj sportskoj povijesti. Ja sam od malih nogu zaljubljenik u sport i aktivan rekreativac, pa znam kako proteini pomažu tijelu izloženom naporima, a nemaju štetnog utjecaja, te sam dolaskom u Pivovaru Daruvar i ulaskom u pivarski svijet došao na ideju da spojimo pivo i proteine,“ objašnjava direktor pivovare Siniša Lukač, dodajući da je majstora pivara Krešu Marića morao malo duže nagovarati na ovaj korak, ali trud se isplatio. „Dobili smo pivo koje je odlično za svakog sportaša nakon treninga ili utakmice. Pivo ima najmanje pet grama Whei proteina, tu je još nešto proteina od pivskog kvasca, a s obzirom da je pivo nefiltrirano sadrži puno vitamina B. Mislimn da smo napravili izvrstan spoj pića koje bi trebalo oporaviti sportaša u kratkom vremenu, osvježiti ga i pružiti mu pivski užitak.“
Kao najbolji partner u tom projektu nametnuo se Polleo sport, najveći lanac prodaje proteina na hrvatskom tržištu, koji je oduševljeno prihvatio poziv i – pivo Protein Beer je ugledalo svjetlo dana. Prolog tjedna je flaširano, a tijekom ovoga tjedna zasjest će na police prodavaonica Polleo sporta i u distributivne kanala Petog elementa.
„Pšenica se nameće kao najbolje rješenje kada je riječ o proteinima, a mi u svom asortimanu imam weizen bier Gerweiss, pa smo proteine dodali u svježi Gerweiss, koji nije još u potpunosti istaložio kvasac,“ kaže majstor pivar Krešo Marić. „Imali smo u početku problema, jer naša oprema nije prilagođena ovakvoj proizvodnji, a bojali smo se i punjenja, ali na kraju smo sve uspješno svladali.“
„Pivarske krugove ovo je pivo veoma zaintrigiralo, reakcije su odreda pozitivne, ima pivara koji kuhaju pivo i bave se sportom, ali nije im palo na pamet da dodaju proteine u pivo, a kad su kušali naš Protein Beer, bili su vrlo zadovoljni,“ dodaje Krešo.
„S obzirom na to da svaki čas Krešo izbaci neki novi specijal, pretpostavljam da uprava blagonaklono gleda na njegov projekt linije Peti element,“ zapitali smo direktora Sinišu Lukača, a on nam je to zdušno potvrdio: „Peti element bilježi značajan rast u odnosu na prošlu godinu, raste iznad svih naših očekivanja. Kreši smo dali slobodne ruke i drago nam je da on praktično na svakom festivalu na koji ide uz naš redovni asortiman najavi i ponešto novo, što dodaje novu vrijednost i Pivovari, i samom Kreši. Peti element ide dalje, on nije još ni na polovici svoga puta,“ kaže S. Lukaš i dodaje da Pivovari predstoji novo širenje, jer počinje osvajati Dalmaciju, ali i inozemstvo. „Nedavno smo slali jednu šaržu Staročeškog u Ameriku i dodali uzorke Petog elementa kao gratis prilog i upravo smo dobili narudžbu za dva kontejnera.“
A to otvara jedno novo poglavlje u priči o Pivovari Daruvar…
