Pivo je česta tema slikarskih djela, česta inspiracija umjetnika, na mnogim je platnima ovjekovječena dragocjena pjenušava tekućina, i mnogo toga čuva se u muzejima i galerijama. Jedan od suvremenih njemačkih umjetnika, kojima je pivo omiljena tema je i Wolfgang M. Prinz, koji upravo izlaže u Bier und Oktoberfest Museumu u Münchenu.
Wolfgang M. Prinz rođen je 1948. u gornjobavarskom mjestu Salzberg, u okrugu Berchtesgaden, a odrastao u Schönauu na jezeru Königssee i taj gorski zavičaj do danas utječe na njegov izgled i umjetnički izričaj. Još kao dječak pokazao je izrazit talent za crtanje i slikanje što su poticali i obitelj i škola.
Izučio je za očnog optičara, a kasnije se školovao za gravera i retušera, aq ovladao je i najlonskim tiskom i litografijom, što mu je dalo odlične osnove za bavljenje umjetnošću. Od 1963. do 1986. djelovao je kao slobodni umjetnik.
Spada u tražene portretiste a naročito je poznat po portretima osoba iz minhenskih kulturnih i društvenih krugova. Njegova sklonost eksperimentiranju i umjetnička svestranost rezultira i sjajnim karikaturama, plastikom, ilustracijama i kolor kompozicijama, odnosno fantastičnim slikama.
Najpoznatiji je ipak po platnima na kojima su pivopije, pivski vrčevi, scene s Oktoberfesta, pa potpisuje i ilustracije za niz jelovnika za pivovarske šatore na Wiesnu... Zato i jeste ovdje, u minhenskom Muzeju piva i Oktoberfesta.