Posne kiflice s pivom

Gastro   |   P.N.   |   24.01.2011.     5570

Posne kiflice s pivom

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

850 g mekog bijelog brašna

150 g sitno mljevenih badema

2 vrećice praška za pecivo

7 dl ulja

4 dl piva

prstohvat soli

Za šerbet

150 g šećera

150 g vode

sok od 1 limuna

Za nadjev

50 g cijelih badema

džem/popareni orasi/krema

za posipanje kokosovo brašno/mljeveni bademi/šećer u prahu ili kristal...

 

Brašno pomiješajte s mrvicom soli, praškom za pecivo i mljevenim bademima, kuhačom napravite udubljenje u sredini i u to ulijte ulje i pivo. Dobro izmiješajte tijesto, ono će se odvajati od posude, važno je da bude ujednačeno. Umotajte ga u foliju i ostavite u frižideru na sat vremena.

Razvucite tijesto na pobrašnjenu površinu, isjecite trokutiće (ljepše je da kiflice budu manje), pa nanesite nadjev, stavite odozgor po pola zrna badema i zamotajte kiflicu.

Kiflice pecite u plehu na papiru za pečenje dvadesetak minuta na 200 stupnjeva (u skladu s običajima i navikama vaše rerne, pa ih vruće ubacujte u topli šerbet, koji ste pripremili dok su se one pekle. Ne trebaju stajati u šerbetu, ubacite recimo pet-šest kiflica, pa onda vadite jednu po jednu rešetkastom žlicom i tako do kraja.

Nakon ovoga, kiflice uvaljate u kokosovo brašno, ili u mljevene orahe-bademe ili u obični kristal-šećer.

Ovako spremljene kiflice mogu stajati prilično dugo, što duže stoje, sve su ukusnije.

Izvor: coolinarika.com

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Ljubav je jedna vrsta pijanstva. Kad čovek popije prvu i drugu čašu, otvore mu se apetiti i javi žeđ, i onda sručuje čašu za čašom.
Branislav Nušić

Nacrtaj mi krigl

Fejard_Jurdic - 3 Fois Rien s.47.jpg
Fejard_Jurdic - 3 Fois Rien s.47.jpg



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Gastro