Pivsko se tržište mijenja. U Češkoj i Sjedinjenim državama iz sata u sat, drugdje također prilično brzo i turbulentno, a kod nas sporadično ali ipak. Znamo da je i kod nas sve više onih koji znaju što je dobro pivo i traže ga, pa ponekad i nalaze, ali što biste rekli da vam netko kaže da ćete jako dobro pivo naći u Lidlu. Sigurno ne biste vjerovali.
Vaša bi nevjerica naravno bila potpuno normalna i opravdana, jer Lidl je trgovački lanac poznat samo po jednom - niskim cijenama. Usputna pojava tog cjenovnog minimalizma je skučen izbor, pa tako u Lidlu nikada nećete moći birati između pedeset zubnih pasta, nego u najboljem slučaju između pet, a tako je i sa svim drugim artiklima, pa i s pivom.
Dakle, kad se u dućanu, u kojem osim vlastite robne marke Deep, koja se kuha sad u hrvatskoj (nekada u daruvarskoj pivovari), sad u Bosni, sad u Poljskoj, može dobiti samo neka od domaćih masovnih marki iz hiperprodukcije multinacionalne kompanije, te njemački Grafenwalder, Perlenbacher i Finkenbräu, eventualno austrijski Gletscher Bräu Märzen, ah, da, naći ćete tamo i pivo po imenu Beer, a kako je sve to malo pa ništa, nemate nikakvih iluzija da će tu brk omastiti pivski fajnšmeker, pivopija s okusom i stilom. Priča je potpuna dodamo li famozni način ophođenja sa zamjenom praznih pivskih boca, koji se svodi na to da vam neće primiti boce od piva koje ni nemaju u prodaji, premda se radi recimo o pivu iz iste pivovare iz koje Lidl drži nekoliko vrsta, koje su dakle potpuno iste kao one koje vi imate. O tome smo opširno pisali još prije četiri godine.
Nakon svega toga se, naravno, silno iznenadite kad na policama toga trgovačkog lanca nađete pivo koje je ne samo dobro, nego i malo više od toga. Naime, od četvrtka 25. srpnja na policama Lidla možete naći pivo Abbaye de Vauclair, biere blonde iz francuske pivovare De Gayant. Naravno da mi je savršeno jasno da nije svako pivo koje u imenu ima „abbaye" vrhunsko trapističko pivo, da postoje mnoge komercijalne marke, koje imaju malo zajedničkog s prauzorom, a kako za ovo pivo nisam znao, mogao sam slobodno biti oprezan,pa i skeptičan, ali ne... nešto mi je govorilo da bi to moglo biti jako dobro, a i prigoda u kojoj je to pivo dospjelo na police Lidla je posebna, pa sam nimalo ne dvojeći uzeo cijeli paket od šest boca od po 075 litara. Naime, pivo je ponuđeno u sklopu tjedna Francuske, priređenog u povodu ulaska Hrvatske u Europsku uniju. U toj akciji idući će se tjedan lidlovim kupcima predstaviti Italija, pa se možda opet zalomi neko dobro pivo.
Dakle, pivo Abbaye de Vauclair je jako samostansko pivo sa 6,5 posto alkohola, zlatne boje, voćne arome s jasnim prizvukom kvasca i sladnog okusa. Pravo osvježenje u moru lagera, koji su najčešće jedino što je dostupno pivopiji u provinciji, daleko od onoga što se može naći u Zagrebu.
Googlanjem sam lako ustanovio da to pivo svuda solidno kotira, a i na portalima Ratebeer i Beeradvocate, na kojima pivopije ocjenjuju piva koja su kušali ima visoke ocjene. Dakle, svima koji bi htjeli kušati nešto drugo, toplo preporučujem hladan Abbaye de Vauclair, koji u Lidlu možete dobiti po cijeni od 14,99 kuna za bocu. Kako se radi o 0,75 l to znači da cijna za pola litre deset kuna.