Pjenušave poslovice i izreke

Svaka prazna boca je napunjena pričama, kaže jedna pučka mudrolija, jedna od nebrojenih koje duhovito i pametno zbore o pjenušavoj tekućini. Čovjek snuje, krčma određuje, parafrazira Švejk onu poznatu o višoj sili, koja mijenja ljudske planove. A druga parafraza kaže: Jedno pivo na dan, doktor iz kuće van. Pa onda: Ne pijem više. A ni manje.

I sve tako. Mnogo je toga, što preneseno s koljena na koljeno u usmenoj predaji puka, a što zapisano u povijesnim knjigama. U knjizi Z historie piva (Iz povijesti piva) češki autor Čeněk Zíbrt objavio je izbor iz pivskih poslovica i izreka o pivu i piću iz djela drugih sakupljača. „Majstor pivar K., Vodňanský posudio mi je neuglednu bilježnicu, u koju je zapisivao i prepisivao iz tiskanih knjiga i bilježio ono što je slušao od zanatlija, od pivovarske čeljadi i od raznih kazivača, a uglavnom poslovice, izreke o pivu, o pijenju, o životu u pivovari i u gostionici, o pivarstvu i sve tako,“ piše Zíbrt. „Usporedio sam te zapise sa zbirkom Čelakovskog (Mudrosnice naroda slavenskog u poslovicama) i s knjigom A. P. Zátureckog Slovačke poslovice i izreke (1896.)“

Zíbrt puni čitavih sedam stranica svoje knjige izborom iz ovih zbirki a mi smo odabrali nekoliko koje i danas zvuče životno, uvjerljivo i razumljivo.

Oči pivo ne piju

Pivo ne pije onaj koji ga kuha

Ili s nama pij, ili svojim putem idi

Iz krčme korakom, u krčmu trkom

Pivo grije, ali ne oblači

Voda nije dobra ni u cipeli, a kamoli u trbuhu

Gdje je vlažno, tu raste

Gdje je pivovara, nije potrebna pekara

Na meso pivo, na kupus vodu

Grlo ima malu rupu, ali puno kroz nju prođe

Usta su mala, ali cijeli gruntovi preko njih prijeđu