Pjenušava rekapitulacija
U proteklih tristo šezdeset i pet dana ove godine, i isto toliko članaka na ovoj stranici, bavili smo se mnogim stvarima važnim za svijet pjenušave tekućine, a kako je kraj godine vrijeme podvlačenja crte i rekapituliranja aktivnosti u proteklom razdoblju, tako ćemo, evo, i mi. Samo da natočim pivo!
Početak godine donio je – uz vijesti, novosti, predstavljanje pivovara i piva, i teme poput pivske yoge, uzgoja pivskih sirovina u uvjetima koji vladaju na Marsu, kao pripreme za budući život na Crvenom planetu, umjetničkog dizajniranja pivskih boca, trenda otvaranja craft pivovara u crkvama koje su prestale služiti za vjerske obrede, ili ublažavanja restrikcija u pristupu alkoholu u Finskoj. Zabilježili smo prelazak Vukovarske pivovare u zagrebačku tvrtku K pivovari, redizajniranje daruvarskog Staročeškog, odabir Crafter'sa za pivskog pratitelja INMusic Festivala, osnivanje grupacije malih i nezavisnih pivovara u okviru cehovskog udruženja pivara u Hrvatskoj gospodarskoj komori…Pratili smo pivske sadržaje u okviru Noći muzeja, pa početak priprema za Oktoberfest izborom službenog motiva za plakat fešte, a u reportažama smo se bavili craft pivovarom Primarius, projektom Craft beer to go i ženama u pivarstvu u povodu 8. marta, Međunarodnog dana žena.
Četvrtak je i dalje rezerviran za kolumne Pivomanija našeg urednika Gorana Gazdeka i Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini gostujućeg autora Petra Fehira, Grubišnopoljca na privremenom radu u Švedskoj. Ove dvije kolumne smo objavljivali naizmjenično, dakle svaku u dvotjednom ritmu, a tako namjeravamo i nastaviti.
Drugi kvartal započeli smo osvrtom na naš jubilej, jer se 1. travnja navršilo deset godina od pokretanja portala. Podsjetili smo da smo krenuli u vrijeme kada su se tek počeli okupljati i organizirati homebreweri, šest godina prije početka craft revolucije u Hrvatskoj, kada su osim masovne proizvodnje lagera u industrijskim pivovarama, postojali samo Medvedgrad, Velebitsko i Bošnjak… Podsjetili smo da smo u samim počecima osmislili i dugovječni projekt Nacrtaj mi krigl, izložbu o pivu u stripu, koja i danas obilazi galerije, muzeje i kafiće. Evo, još uvijek smo tu.
Proljeće je donijelo i niz reportaža – o Bonneru, češkom pilsneru iz daruvarske linije Peti element, o bjelovarskom Zeppelinu, a kolekcionaru Juri Šantaku i o pivnicama okruga Reading, a imamo dobar razlog pohvaliti se i mojim izletom u „astronomiju“, odnosno odlično prihvaćenim predavanjem u okviru manifestacije Deset dana astronomije – predavanjem o pivu u svemiru pod naslovom Houston, we have a beer. Nije izostalo ni mnoštvo vijesti, a poseban prostor zauzeli su nogomet u povodu Svjetskog prvenstva i Čehoslovačka u povodu stote obljetnice osnutka, jer ni jedno ni drugo nije moglo proći bez obilja piva.
Homebrew prvenstvo Hrvatske i gostovanje Stoneovog gurua Grega Kocha obilježili su kraj polugodišta, a novo je počelo daljnjim festivalima, poput Zmajeva, Beer Yarda i požeške Krigle, Bošnjak craftinga i daruvarskog Dana nezavisnosti, zavirili smo u festivalska zbivanja susjeda, zabilježili veliki uzlet kiselih piva, a u reportažama smo se bavili i pivovarom Rafter iz bosanskohercegovačke Foče. Kako nas je uvijek zanimala likovna umjetnost u službi piva, nije nam promaklo požeško pivo Patak, posvećeno nekadašnjem istoimenom strip magazinu, kao ni Devetka, jedinstven projekt u okviru kojeg je za jedno pivo etikete dizajniralo čak devet znanih dizajnera, domaćih i stranih, a recimo i da je krajem godine u svijet piva ušao i veliki strip crtač Dubravko Mataković, koji je nacrtao etiketu za požeško pivo Rudolph.
Početak posljednjeg kvartala na našoj stranici pripao je Oktoberfestu. Ove je godine u Münchenu bio i Robert Knjaz s ekipom koja je za serijal Najveće svjetske fešte snimala najveći festival piva, pa je pozvao i mene da o tome nešto kažem. Tako sam ove godine na Oktoberfestu bio dvaput, pa su tako bile i dvije reportaže. Bila je dakako i reportaža u Jednoti, mojoj matičnoj redakciji, a BeHa caffe, časopis koji izlazi u Mostaru, mojoj je reportaži iz bavarske prijestolnice posvetio četiri stranice. Sve smo to bilježili i na Pivnici.
Kanabis ulazi u pivo, a ususret onom pravom, koje najavljuju Kanađani nakon legalizacije marihuane, i daruvarska se pivovara okušala dodavanjem u pivo ulja industrijske konoplje. Kraj godine donio je vijest o rastu produkcije piva u Europskoj uniji i o raskošnoj ponudi božićnih, blagdanskih i uopće zimskih pivskih specijala, kako na stranom, tako i na hrvatskom tržištu, zabilježili smo i trend rasta popularnosti bezalkoholnog piva, polaganje kamena temeljca za pogon Varionice, pionira hrvatskog crafta, obilježavanje Movembera – studenog, mjeseca bez brijanja, u koji se opet uspješno uključio splitski LAB… Reportaže su nam približile Zeppelin pub, pakračku pivovaru Grof i Sjevernu Koreju…
Sve to je, dakako, tek vrh ledenog brijega, jer članaka je bilo ukupno koliko i dana u godini, a u deset godina i osam mjeseci ovog portala objavljeno ih je kudikamo više nego što je u tom razdoblju dana – evo ovaj članak je 4819. po redu. Pa vi računajte.
