Pivsko kazalište Pravda

  Ukrajina         Jindřich Krous         18.02.2019.
Pivsko kazalište Pravda

Doduše, češće čujemo da je istina u vinu, nego u pivu, ali u ukrajinskom gradu Lavovu to ne vrijedi. Lavov je povijesni grad na zapadu Ukrajine bogate povijesti, čije tragove na gradskim ulicama čitamo i danas.



Lavov je utemeljio kralj Danilo (Danilo Romanovič, srednjovjekovni ukrajinski galičko-volinjski knez i knez kijevski), oko godine 1250. Ime je dobio po Danijelovu sinu Lavu i brzo je postao glavni grad kraljevstva. Tijekom vremena prelazio je pod upravu Poljsko-litvanske države, pa Švedske, Austro-Ugarske, Zapadnoukrajinske Narodne Republike, pa opet Poljske ( Tridesetih godina 20. stoljeća Lavov je bio treći po veličini grad Poljske (odmah nakon Varšave i Łódźa), pa Sovjetskog Saveza, a danas je dijelom Ukrajine. Uvijek je bio važno središte kulturnog života te oblasti a židovski i njemački kolonisti ovdje su se naseljavali još od samo početka postojanja grada, što mu je dalo nenadoknadiv karakter.

Danas je Lavov živahni centar zapadne Ukrajine i odredište mnogih turista. Tu se uistinu imate čemu diviti, a samo najvažniji pivarski biser nalazi se na starodavnom trgu po imenu Rynek. Zove se Beer Theatre Pravda. Pivovara je osnovana 2014. godine i nastoji se referirati na tradiciju pivovarstva najvećih pivskih zemalja. Također se trudi da ukrajinsku kulturu piva pomakne prema naprijed, da ne ostane na pukoj konzumaciji piva. Kazalište ima vlastiti orkestar i priređuje bezbrojne kulturne programe. I na području piva nastoji dobro reagirati na političku situaciju u svijetu, često i s primjesom humora. Na primjer, nazivima svojih piva.

Pivsko kazalište Pravda je ogroman prostor na nekoliko etaža zgrade na turistički najprometnijem trgu Lavova, a postalo je prvorazredna atrakcija. Osim toga, pivo koje ovdje možete kušati značajno se odmiče od uglavnom slabije kvalitete ukrajinskog industrijskog piva. Zanatsko pivo, koje ovdje nude lako će podnijeti i najstroža mjerila europskog piva.

Ovdje smo probali nekoliko različitih vrsta piva – aleove, lagere i stoute – i sve je bilo izvrsno. Naprosto pivski raj usred ukrajinske pivske pustinje. Tijekom posjeta pili smo pivo Obama, jaki stout, pa jaki belgijski Svyato, 18° strong ale s udjelom alkohola od skoro 9 posto, jako gorku IPU Batyar, koja me se osobno gotovo najviše dojmila, tek mrvicu manje od slijedeće jake IPE Trudeau, nazvane po najmlađem kanadskom premijeru Justinu Pierreu Trudeauu. Probali smo i jaki imperial lager meksičkog stila po imenu Trump i nekoliko daljnjih. Poslije smo se4 možda malo motali po Rynku, ali napustiti ovo pivsko kazalište u trijeznom stanju nije nimalo jednostavna stvar. Na odlasku smo natočili još jednog belgijca – Belgian style tripel, koji je osvojio zlatnu medalju na natjecanju World Beer Idol 2017. u Češkoj i srebrnu medalju na natjecanju European Beer Star 2016. u Njemačkoj, ali uopće se ne sjećam kakvo je bilo. Ali ono što je sigurno je to da bi ovo mjesto morao posjetiti svaki ljubitelj piva.

Tagovi

Pivo   Lavov   Ukrajina   Jindřich Krous  

Podijelite

   

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu



ArhivNacrtaj mi krigl


Knjiga Pivovara Daruvar

Knjiga Pivovara Daruvar




Najnovije iz kategorije Ukrajina




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće