Topli sendviči mnogima su omiljena zakuska za zabave, za posjete prijatelja, rođendane, kartanja. Pripremaju se jednostavno i brzo, a ukusan su i topao zalogaj. Mogu se pripremati na mnoge načine, a glavni sastojak je obično sir. Još kada se pripremaju s pivom, jamačno nijedan pivoljubac neće ostati ravnodušan. Evo jednostavnog recepta koji van za 35 minuta, koliko traje priprema, osigurava lijep kulinarski užitak.
Sastojci
400 ml tamnog piva
100 g tvrdog sira
20 g glatkog brašna
10 g biljne masnoće
worcester
senf
sol
50 g ulja
8 kriški kruha
4 češnja češnjaka
hren
peršinov list
Priprema:
Na tavi opečemo kruh i tost natrljamo češnjakom. U zagrijano pivo umiješamo naribani sir, brašno, dodamo masnoću, posolimo i začinimo worcesterom i senfom. Tom gustom kašom namažemo kriške prepečenog kruha i stavimo u pećnicu da se zapeku. Kad budu gotovi posipamo po njima naribani hren i peršinov list.
