Pivske pogačice

Gastro   |   P.N.   |   04.03.2014.     3368

Pivske pogačice

Potrebno je

1 kg oštrog brašna,

0,5 l piva,

3 žumanca,

šalica ulja,

pola žličice soli,

500 g margarina

Priprema

Izvadite margarin iz frižidera i ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi. Od svih sastojaka osim margarina umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na pola i svaki dio odvojeno razvucite u pravokutnik, pa mažite margarinom polovinu pravokutnika, a drugi dio preklopite kao knjigu i ostavite 15 minuta da miruje. Opet razvucite oklagijom na istu veličinu kao prethodni pravokutnik, pa ponovo namažite polovinu i preklopite. Ostavite da odstoji desetak minuta pa vadite tijesto formicom u obliku kruga (10 cm) i premazujte ga umućenim žumancetom. Ako želite, pogačice možete da pospete susamo, ribanim kačkavaljen, sitno sjeckanom šunkom, komadićima slanine, kobasice ili šampinjona. Pecite u rerni zagrijanoj na 250 stupnjeva dok ne porumene.

Izvor: Žena.Blic.rs

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Unwriten_s.23-B
Unwriten_s.23-B





Najnovije iz kategorije Gastro