Posvuda po svijetu sve su prisutniji i obljubljeniji pivski specijali, a oni su u golemom broju slučajeva nefiltrirani, ili su im nakon djelomičnog filtriranja dodane kvaščeve gljivice, odnosno mlado pivo. To pivo često se naziva i „živo," ono prolazi naknadno vrenje i u vrućim ljetnim danima može biti prava tempirana bomba.
Stoga proizvođači upozoravaju pivopije da ova piva drže u frižideru, jer bi mogli proći kao čitateljica češkog portala Lidovky.cz, koja je u redakciju poslala fotografiju boce koja je eksplodirala.
Objasnila je da je suprug dobio na dar bocu piva, koje Česi zovu „Kvasnicove" (od kvasinky - kvaščeve gljivice), krasnu bocu s patentnim zatvaračem, malo otpio, a ostatak stavio u hladnjak, No kako je domaćini ta boca u hladnjaku smetala, izvadila ju je i ostavila na kuhinjskoj liniji, gdje je stajala oko mjesec dana i - fermentirala.
Jednog dana ujutro ih je u kuhinji dočekao rusvaj - svuda su bile krhotine stakla. Radilo se o pivu Kvasničak, 13-postotnom specijalu pivovare Svijany, koje na etiketi ima vidljivo istaknutu napomenu da ga treba držati na temperaturi do 10 stupnjeva. Prema tome, poručuju iz pivovare, takvo pivo ne smije se držati na sobnoj temperaturi, a dodaju da im je jednom jedan potrošač pisao o nezgodi koju je imao s pivom pod borom - naime, krasnu bocu izložio je s darovima pod krizban, koji se nalazio nedaleko kamina. I oni su u kući imali eksploziju.
Izvor: Lidovky.cz
