Pivnica.net
Banner

Gastro

Pivska juha od gljiva

P.N.   |   16.08.2010.     3406

Pivska juha od gljiva

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

250 g šampinjona

2 lukovice crvenog luka

100 g mesnate slanine

10 g maslaca

peršin

0,5 l piva

200 g creme fraiche

sol, papar

 

Priprema:

Gljive očistite i narežite na kockice. Luk i slaninu također narežite na kockice. Slaninu popržite na maslacu, dodajte luk i gljive i kratko popržite, ali tako da ne postanu smeđi. Zalijte pivom. Dodajte fino nasjeckani peršin. Umiješajte creme fraiche, začinite solju i paprom i kuhajte još pet minuta. Uz juhu poslužite svježi bijeli kruh.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro