Pivska juha od gljiva

Gastro   |   P.N.   |   16.08.2010.     3059

Pivska juha od gljiva

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

250 g šampinjona

2 lukovice crvenog luka

100 g mesnate slanine

10 g maslaca

peršin

0,5 l piva

200 g creme fraiche

sol, papar

 

Priprema:

Gljive očistite i narežite na kockice. Luk i slaninu također narežite na kockice. Slaninu popržite na maslacu, dodajte luk i gljive i kratko popržite, ali tako da ne postanu smeđi. Zalijte pivom. Dodajte fino nasjeckani peršin. Umiješajte creme fraiche, začinite solju i paprom i kuhajte još pet minuta. Uz juhu poslužite svježi bijeli kruh.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro