Mnoge se pivovare mogu podičiti dugom, bogatom i slavnom poviješću, no samo se jedna – koliko znamo – može pohvaliti da je njezina slika krasila novčanicu. To je pivovara u češkom gradu Táboru, koja dominira panoramom grada otisnutom na reversu banknote od 25 čeških kruna.
Doduše, i pivovara i novčanica su bivše, ali numizmatičari banknotu cijene kao rijedak primjerak koji postiže dobru cijenu na aukcijama.
Godine 1953. čehoslovačka je socijalistička vlast iznenada proglasila temeljitu monetarnu reformu. Ta financijska reforma potpuno je uklonila poslijeratnu deprecijaciju valute, sustav racionalizacije i crno tržište, ali je oštetila mnoge štediše, obrtnike i trgovce. Bila je deprecijacija depozita i diskriminacija poduzetnika.
Monetarna reforma donijela je i potrebu za novim platežnim sredstvom. Nove banknote nastale su u Rusiji, tadašnjem Sovjetskom Savezu, a svaka papirnata novčanica bila je posvećena nekoj temi iz povijesti Čehoslovačke ili njezine suvremenosti. Banknota od 25 kruna bila je posvećena husitskom pokretu, te je na licu imala konjaničku skulpturu Jana Žižke iz Trocnova, a na naličju pogled na središte grada Tábor sa suprotne obale rijeke Lužnice iz pravca četvrti Horka. Na desnoj strani panorame vide se objekti građanske pivovare.
Autor slike na banknoti bio je Rus Sergej Akimovič Pomanskij, a novčanica je tiskana i tiskari Goznak u Moskvi. Kasnije je novčanica tiskana u državnoj tiskari vrijednosnica u Pragu. Banknota je bila u opticaju od 1. lipnja 1953. do 31. prosinca 1962., a danas je samo cilj numizmatičara.
No pivovara nije izdržala puno duže. Zatvorena je 1981. nakon čak 544 godine tradicije.
Naime, još 1437. godine prvi je put zabilježena vijest o kuhanju piva u gradu Táboru, no pivovara u arealu gradine Kotnov izgrađena je 1612., kada je gradina izgubila svoju obrambenu funkciju. Značajnu promjenu pivovara doživljava godine 1844., kada je općina ustupa udruženju građana s pravom varenja piva. Taj su privilegij tada u Táboru imala 273 građana, a udruga je odmah krenula u veliku dogradnju u sklopu koje su izgrađeni novi podrumi i ledara. Rekonstruirana je i varionica, koja je opremljena novim kotlovima za kuhanje piva. Godine 188. pivovara mijenja tehnologiju uvođenjem pogona na parni stroj, koji je izradila čuvena smichovska firma Ringhoffer. Nova varionica gradi se i 1907. godine, kada se obnavlja i podrum, ledara i pogon za fermentaciju.
Nakon Drugog svjetskog rata, 1948., pivovara je nacionalizirana u uključena u poduzeće Južnočeške pivovare. Proizvodnja je stalno rasla, sve do 1953, kada pivovaru prebacuju u poduzeće Třeboňské pivovary. Dvije godine kasnije taborska se pivovara vraća u firmu koja okuplja pivovare južne Češke, a 1978. godine prekida se proizvodnja vlastitog slada i slad se kupuje. Kuhanje piva obustavlja se 1. siječnja 1981., a pivovara se pretvara u točionicu piva Južnočeških pivovara i u skladište. Devedesetih godina prošlog stoljeća definitivno je likvidirano sve što je imalo veze s pivom. Godine 2001. bivša je pivovara pretvorena u kulturni centar u okviru kojeg je uređen hotel, restoran, galerija, muzej i vidikovac.
Izvor: Pivovary.info