Na blagdanskom stolu bit će u nedjelju svakako raznovrsnih delicija, uključujući čistu uskrsnu klasiku poput šunke, kobasice, kulena, špeka ili pečenog janjećeg buta. A kad je već prigoda tako svečana, ne bi bilo loše zaliti to kakvim pivskim specijalom. Evo što predlaže jedan američki pivski bloger.
Ryan and the Beaster Bunny
Iskusite tamnu stranu Uskrsa s pivom Ryan and the Beaster Bunny iz pivovare Evil Twin Brewing. Pivo je veoma stvarno, iako su njegovi autori neka vrsta Gorillaz i Tom Tom Cluba... riječ je o fantomskoj pivovari iz Danske. Majstor pivar opisuje svoje pivo kao „lepršavo i iznimno sezonsko pivo kuhano na prekrasnom otoku Fanø na zapadnoj obali Danske." Dostupno je u Pensilvaniji, New Yorku i Georgiji.
Hopworks Urban Brewery (HUB) Organic IPA
Ovo pivo, ocijenjeno na Beer Advocateu sa sto poena, dolazi iz američkog pivskog glavnog grada, Portlanda u Oregonu. Evo što o ovom pivu kaže kritičar LetsPour beer review: ugodni dimljeni slad podcrtava bujicu Amarilo, Cascade i Centennial hmelja. Prženi biskvit, kora limuna i karamel sljubljeni su s kremastom žitaricom, biljnom slatkoćom i notom maslaca od badema. Nevjerojatno fina tekstura briljantno predstavlja cvjetne arome hmelja.
Smuttynose Maibock
Smuttynose Brewing uNew Hampshireu kreirao je svoju verziju njemačkog tradicionalnog proljetnog piva Maibock. Bock piva znaju biti tamnije, jače verzije lagera, ali Maibock, koji se proizvodi u proljeće bojom je svjetliji, a punoćom tijela srednje do pun, a obično je zahmeljen plemenitim sortama njemačkog hmelja. Ovo je sjajno uskrsno pivo, koje se odlično slaže s večerom. Kako sugerira i etiketa, nakon konzumacije ovog piva bit ćete malo nestašni.
Celebrator Doppelbock
Ovom pivu piše na čelu velikim slovima Usrks. Proizvedeno u Ayingu u Njemačkoj, nedaleko Münchena, to je pivo donjeg vrenja, tamni doppelbock, koji zapravo može potpuno zamijeniti uskrsnu večeru. Austrijanac Conrad Seidl, samozvani „pivski papa" opisuje Celebrator kao „gotovo srno pivo s blagim tonom crvene, senzacionalno, svečane pjene i uistinu izvanrednog mirisa. Blage punoće s pratećim tonom kave.
Founders Dirty Bastard
Vaša baka vjerojatno ne bi bila pretjerano sretna da vidi ovo pivo na blagdanskom stolu, ali za nas je ova škotski ale na pravom mjestu uz pečeni janjeći but. Pivo svjetske klase iz pivovare Founders, boje mahagonija i bogatog voćnog okusa. Pivo velike punoće, ali ipak vrlo pitko.
Dogfather Imperial Stout
Steve Body, recenzent magazina LetsPour beer review opisujući ovaj stout iz pivovare Laughing Dog, kaže da je tamno, mišićavo, da eksplodira na jeziku jednom od najjedinstvenijih aroma među američkim stoutima. Pravi pravcati odrezak u boci. Kuhan u Idahou.
Izvor: Blog.letspour.com
