Pivnica.net
Banner

Hrvatska

Pivo u riječkom muzeju

P.N.   |   21.09.2014.     1731

Pivo u riječkom muzeju

Renesansa srednjovjekovnog piva u Donjoj Rajni u Njemačkoj. Okusi mogu biti jednako tako dio regionalnog identiteta kao i dijalekt, običaji, i povijesni događaji. Tako i u Donjoj Rajni postoji piće koje u sebi nosi okus regije: staro pivo ili Altbier. Tako zbori program izložbe Neusser Altbier staro pivo iz Neussa, otvorene 8. rujna u Rijeci.

Izložba je postavljena u Muzeju grada Rijeke a autor je Carl Pause iz Clemens-Sels-Museuma u Neussu. Riječ je o prvom muzejskom gostovanju iz ovog njemačkog grada. Neuss u Donjoj Rajni, u blizini Düsseldorfa, velika je luka na Rajni, koja s Gradom Rijeka već 1990. potpisuje Sporazum o prijateljskoj suradnji. Srdačni i prijateljski odnosi razvijaju se već dvadeset i četiri godine, a obuhvaćaju i raznolike programe koji se odvijaju u uzajamnim kontaktima škola, sportaša te udruga umirovljenika.

U pokrajini Donja Rajna stoljećima se održala proizvodnja staroga piva - Altbier - koje se počinje proizvoditi već u četrnaestom stoljeću. Krajem devetnaestog stoljeća, u vrijeme industrijalizacije proizvodnje piva, upravo u ovim krajevima ovo pivo doživljava svoju renesansu. Altbier se razlikuje od većine današnjih vrsta piva pa zato ima visoku regionalnu "identifikacijsku vrijednost", kaže autor izložbe dr. Carl Pause, koji ističe da se, osim u Donjoj Rajni, ovo pivo proizvodi još jedino u Nizozemskoj i Belgiji.

U 14. stoljeću starom se pivu u ovome kraju počeo dodavati hmelj, čime je ono doista postalo pivo s glavnim sastojcima koji su opstali do današnjeg dana - voda, hmelj i slad. Osim na proizvodnju piva, izložba podsjeća i na društvenu važnost piva i okupljanje u pivnicama, a podsjeća i na konkurenciju starom pivu - na druge vrste piva i druge napitke. Izložene su i šaljive ilustracije koje ukazuju na opasnosti od pretjeranog uživanja u piću. Među predmetima vezanim uz proizvodnju, čuvanje i pijenje piva, najzanimljiviji su različiti vrčevi koji podsjećaju da se u srednjem vijeku čak i u gradskoj bolnici u Neussu bolesnicima svakodnevno davala mjerica od litru i pol ovoga okrepljujućeg pića! Izložbu je predstavio autor Carl Pause, a otvorili gradonačelnik Neussa, Herbert Napp i gradonačelnik Rijeke, Vojko Obersnel.

Izložba ostaje otvorena do 10. listopada.

Komentari


Podijelite ovaj članak




Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl






Najnovije iz kategorije Hrvatska