Da se o pivu može pisati na razne načine, svjedoči i naša stranica. Ima tu vijesti, crtica, reportaža, intervjua, komentara, kolumni, kozerija, eseja, znanstvenih ogleda, analiza, aforizama, poslovica, pjesama, pa recepata, crteža, slika... Ali, ima i više od toga - diplomska radnja!
Češki jezik i češko pivo tema je diplomske radnje Kateřine Čechove, dvadeset četverogodišnje studentice Pedagoškog fakulteta Tehničkog sveučilišta u Liberci. U svom diplomskom radu ona je analizirala nazive 322 češka piva i na desetke reklamnih slogana, kojim pivovare nastoje privući potrošače. „Njena radnja se razliku od prosječnih diplomskih radnji i donosi potpuno nove spoznaje," rekao je pedagog Tehničkog sveučilišta a autor „oponentnog mišljenja" na obrani radnje Alex Röhrich.
Kateřrinin rad pod nazivom Nazivi piva u češkoj republici dobio je i nagradu dekana. Rad ima 142 strane a daleko je nadmašio formalne zahtjeve za tu vrstu znanstvenog rada, kako opsegom, tako i sadržajem. „Nije mi poznat drugi primjer jezične studije koja bi se bavila, kako nazivima piva, tako i reklamnim sloganima pivovara," rekao je profesor Vaclav Labus, koji je Čechovoj bio mentor.
U radnji se ističe da od 322 promatrana piva njih 97 u nazivu imaju izraz lager ili svijetlo pivo, 59 imaju naziv prema gradu ili gradske četvrti iz koje potječu. „Gradski predio je na primjer i Holba, što do sada nisam znala," rekla je Čechova. Treća najčešća inspiracija za ime piva su povijesne ličnosti, po kojima se zove 40 piva. Više od polovice piva sastoji se od samo jedne riječi - na primjer Radegast, Konrad, Primator ili Zubr, ali pronašla je autorica i dva piva koja imaju imena s po četiri riječi - Jazzový ležák Kouřící králík (Jazz lager Pušeći zec)a i Kvasnicový ležák rytíře Lochoty (Kvaščev lager viteza Lochote). Analizirala je proizvode i slogane 45 velikih, srednjih i malih pivovara, te 69 mini pivovara. Na diplomskoj je radnji radila godinu i pol, a završila ju je lani u ožujku.
„Češka piva dobivala su u prošlosti imena prema ljudima, mjestima, adresama, titulama, funkcijama ili počastima, ali i prema osobinama piva," navodi Čechova. U kategoriju prema imenu čovjeka uvrštena su među ostalim i piva Suchodolsky Jenik i dva piva František. Prvi František nazvan je po sadašnjem vlasniku, drugi po ocu vlasnika. Neka su piva dobila ime prema izmišljenim likovima - Velkorybnicky Hastrman (Vodenjak), Krakonoš. Među opisnim imenima tipa Podskalsky ležak, našlo se i ime piva koje vjerojatno cilja na njemačku klijentelu - Richter Bayerisches Heffeweissbier.
Nazivima piva posvetila je autorica otprilike trećinu diplomske radnje, a dvije trećine odvojila je za reklamne slogane, koje je podijelila u pet kategorija. Prva komunikacijska strategija pivskih reklamnih slogana usmjerena je na muškarce kao na skupinu sa zajedničkim interesom - pivom. „Primjer takvog slogana je onaj iz pivovare Gambrinus: Užitak navijanja s prijateljima. Na kontrastu muškog i ženskog svijeta temelji se slogan pivovare Litovel: Muškarci čeznu, žene zavide," ističe Čechova.
Slijedeća skupina slogana temelji se na pučkoj tradiciji i simbolici - na primjer: Hostan, dobar kao nekad. Hostan se naime u Znojmu kuhao još u srednjem vijeku. Pivovara Broumov mami sloganom: Moj zavičaj. Naše pivo. Izreke i citate reprezentira slogan: Svuda dobro, s Kšterom najbolje. „Pjesnički pristup našla sam u sloganu Orošena nagrada (Orosena odměna). Obje riječi počinju na slovo 'o' što je klasična poetska manira," kaže K. Čechova. U petoj kategoriji je poticanje pozitivnog autovrednovanja mušterija, ili skraćeno - podilaženje potrošačima. Na primjer: Velke Březno, pivo znalaca, ili: Zubr, daj prednost kvaliteti.
Čechova bi svoju diplomsku radnju htjela izdati kao popularno-znanstvenu knjigu. „Neke pivovare čije sam podatke koristila pokazale su zanimanje za nju, ali poznanici su mi savjetovali da rezultate svoga istraživanja nikom ne dam besplatno, jer da na tržištu piva imaju veliku vrijednost," zaključuje Kateřina Čechova.
Izvor: Finančni noviny.cz/ČTK
Hvala Bogu, život je gorak! slogan je pivovare Radegast, koji je pobijedio i u našoj anketi za najbolji slogan stranog piva
