Jučer, na prekobrojni dan prijestupne godine, pivopijama teksaškog grada Houstona i okolice predstavljen je specijal tamošnje mini pivovare koja nosi ime po nebeskom zaštitniku pivara - Saint Arnold. Pivo se zove Endeavour Double IPA, ili kako ga od milja zovu - IPA na kvadrat.
Degustatori kažu da je pivo jako zahmeljeni India Pale Ale, s lijepo izbalansiranim podtonovima limuna i breskve. Varijacija je to svoga prethodnika, piva koje se zvalo DR 11. Novo pivo nazvano je po istoimenom space shuttleu, a ime su u prigodnoj anketi odabrale pivopije.
Svečano predstavljanje novog pivskog specijala praćeno je nizom promotivnih akcija s koncertima i točenjem piva.
Inače Saint Arnold Brewing Company najstarija je mini pivovara u Teksasu, utemeljena 1994. godine. proizvodi isključivo specijalne vrste piva i to osam redovnih i sedam sezonskih, a 36 zaposlenika pivovara unose u svoj proizvod više od fizičkog rada, pa kažu da njihova piva imaju dušu. Osim u Houstonu, piva svetog Arnolda dostupna su još u Austinu, Dallasu, Ft. Worthu i San Antoniju.
A šo se tiče svetog Arnolda, pivarskog patrona, on je francuski svetac, koji je živio na prijelomu šestog i sedmog stljeća i bio biskup u Metzu. za života je preporučivao puku da pije pivo, što je imalo zdravstveno opravdanje, jer su u to vrijeme harale zaraze, koje su se prenosile vodom, a voda u pivu je prokuhana i zdrava. Također, kada je Arnold umro, njegovi poklonici koji su prenosili tijelo u njegov rodni grad, putem su stali okrijepiti se u pivnici, ali je krčmar imao samo jedan vrč piva. No, koliko god da su pili, količina piva u vrču nije se smanjivala. To čudo je - dakako - pripisano svetom Arnoldu.
