Pivo nas veže i spaja
Da pivo povezuje ljude znali smo i prije, a sada za to imamo novu flaširanu potvrdu. „Putujemo u područja sukoba i pozivamo pivare iz svih sukobljenih grupa za isti stol," ispričali su nam Dr. Samir Kadunić i Martin Duchowski, pokretači drinkforpeace. Piše njemački portal Meininger.de.
S idejom da promiču pivo kao znak tolerancije i mira, osvojili su prvo mjesto na ovogodišnjem natječaju Ideenwettbewerb Gründen-Live. Njihov je projekt bio najbolji među 249 kandidiranih. Projekt su izradila dva mirotvorca i iskusna pivara iz Bosne i Hercegovine - Igor Marković (Srbin) i Vlado Mandić (Hrvat). Oni su zajedno s pivarom Omerom Mesihovićem (Bošnjak) iz mostarske craft pivovare Oldbridž u Mostaru kreirali poseban recept za pivo. „Ova suradnja pivara daje receptu jedan jedinstveni sastojak - poruku pomirenja i mirnog suživota," objašnjava Dr. Samir Kadunić koncept projekta. Pivo će se kuhati tamo, gdje se i pije, za bosansko tržište u Bosni, za njemačko tržište u Njemačkoj. A razliku čini tek aromat lokanog hmelja. Pet centi po prodanoj boci usmjereno je u područje konflikta. Tim će novcem Mostar podržati školu rocka, jedno od rijetkih mjesta u tom podijeljenom gradu gdje se susreću mladi svih etničkih skupina.
Međutim, put do prvog zajedničkog pivskog recepta nipošto nije bio lak. Martin Duchowski kaže: „Više od godinu dana radimo na projektu drinkforpeace i već smo više puta putovali na područje bivše Jugoslavije. A od presudne je važnosti da pivari iskreno dijele naše vrijednosti." Pokrovitelji našeg pivskog projekta su berlinski profesor pivarstva Frank Methner i prvak svijeta u natjecanju pivskih sommeliera Oliver Wesseloh (iz pivovare Kreativbrauerei Kehrwieder). S početkom prodaje najmiroljubivijeg piva na svijetu, koje se zove YU.P.A. (Yugoslavian Pale Ale) kreće i crowdfunding kampanja na Startnextu.
Izvor: Meininger.de
Više o inicijativi drinkforpeace.
