Pivo koje laje
Psi su poznat prizor s pivskih etiketa. Pivovara Bluff Brewing Co iz Illinoisa ima pivo nazvano Kosmonaut Imperial Stout, čiju etiketu krasi crtež Lajke, prvog psa u svemiru. Mnoga piva pivovare Flying Dog Brewery iz Marylanda dekorirane su bizarnim crtežima pasa nadrealnog ilustratora Ralpha Steadmana, suradnika pokojnog Huntera S. Thompsona.
Lagunitas Brewing Co ima psa za zaštitni znak, pit bulla, inspiriranog psom Peteyem iz filma The Little Rascals (kod nas: Male bande) iz 1994. godine. Još je mnogo pivskih etiketa sa slikama pasa, koji možda nisu toliko popularni, ali su zasigurno itekako voljeni: mnogi pivari odlučili su spojiti svoje dvije ljubavi ovjekovječujući svoje kućne ljubimce na etiketama svoga piva.
Pivovara Thirsty Dog Brewing Co (Žedni pas) iz Ohia popularizirala je i pomogla fondaciju za pomoć pima. Gotovo na svim etiketama pivovare Thirsty Dog prikazuju pse koje su spasili radnici pivovare, kao što su na primjer Rufus i Leo, koji se pojavljuju na etiketama piva Twisted Kilt i Citra Dog. Suvlasnik pivovare John Patrick Najeway objasnio je kako su 1997. godine, kada je pivovara pokrenuta svi osnivači imali su pse koji su pili vodu s takvom radošću s kakvom su oni htjeli da ljudi piju njihovo pivo. (Ali - pivo psima? To nikad!)
Prvo pivo pivovare Thirsty Dog, koje je na etiketi imalo sliku psa bilo je Old Leghumper (inače, Leghumper je izraz za muškarca koji se drži ženskih skuta, a - u ovom slučaju - označava psa koji oponaša spolni odnos i „skače" na nogu ljudima, ali i na druge predmete), no pas i naziv piva nisu bili pogođeni, odnosno ne odgovaraju. Na slici je, naime Francis Edgar, crni labrador, koji nije baš neki „humper" nego je to bila omiljena zabava Najewayeva psa Maxa, zlatnog labradora (retrivera) „koji bi ti svukao deku s krila, zgužvao je i navalio na nju, ili na kauč, ili na što već...," piše Najeway. Ali, Max nipošto nije bio predmet šale, bio je junak. Godine 2008. Max je probudio članove obitelji upozorivši ih tako na požar koji je izbio u kući i tako im spasio život. Samo nekoliko sati kasnije uginuo je od moždanog udara. Maxova slika iz posljednjeg dana njegova života krasi pivo Labrador Lager.
Pivovara Thirsty dog uobičajila je odavati počast psima poput Maxa, ali daleko od toga da bi bila jedina pivovara koja voli pse. U nastavku donosimo nekoliko pasa koje rado gledate izbliza dok ispijate pivo na čijoj je tiketi njihova slika, a - baš kao i u slučaju dobrog piva, prati ih dobra priča.
AVERY'S ELLIE'S BROWN ALE
Vjerojatno najpoznatiji pas s pivske etikete je Ellie, čokoladni labrador (retriver), koji se pojavljuje na pivu on Ellie's Brown Ale - ali ta kuja se zapravo zove Elle. Budući da je to ime zaštitio istoimeni modni magazin, ime psa moralo je biti promijenjeno da bi se moglo pojaviti na pivu. Adam Avery, suosnivač Avery Brewing Co, pivovare koja proizvodi ovo pivo, s ljubavlju govori o Elle, koja je uginula 2002. godine sa gotovo punih jedanaest godina. Bila je vrlo aktivan pas, koji obožava avanture u prirodi, uključujući alpinizam. Uživala je i u plivanja, bez obzira na temperaturu vode i igrala se aportiranja dok Averyju ne „otpadne ruka". Avery ju je nabavio 1992. godine, baš u vrijeme kada se ostvarivao plan o pipvo vari Avery Brewing i ustvari je od početka planirano da se njezin lik nađe na etiketi brown ale, koji je jedno od prva tri piva ove pivovare. A što se tiče zajedništva piva i pasa, Avery kaže: Pas je čovjekov prijatelj. Pivo je također kao prijatelj.
SMUTTYNOSE OLD BROWN DOG
Olive, križanica bretonskog španijela (Brittany spaniel) i vajmarskog ptičara (Weimaraner) pojavljuje se na etiketi piva Old Brown Dog Ale pivovare Smuttynose Brewing suvlasnika Petera Egelstona i Joanne Francis. Šef odjela propagande i komunikacija JT Thompson kaže da je Olive „usvojena ranih devedesetih godina i spašena od potencijalnog života lovačkog psa, da bi postala model za pivsku etiketu i kraljica legla." Olive pak nije bila dovoljna jedna etiketa, pojavljuje se tako i na etiketi piva Really Old Brown Dog, u sklopu edicije Big Beer pivovare Smuttynose. „Pivo je bilo zamišljeno kao odavanje počasti, ali je nažalost od ideje do realizacije postalo komemorativno. Etiketa prikazuje stariju Olive, izvaljenu na svojoj omiljenoj fotelji, strateški postavljenoj na njezinoj najdražoj plaži, kako uživa u svom kraljevskom ppočinku," sjeća se Thompson.
MODUS OPERANDI BLACK LAB MILK STOUT
Stout - sasvim odgovarajuće ime za psa vlasnika pivovare Modus Operandi Jaz i Granta Wearina - šesnaestomjesečna je hrpa energije. Alison Brooker, koja u pivovari vodi marketing kaže da je Stout star jednako kao ova australska pivovara, pa je sasvim prigodnom da je i pivo nazvano po njemu. Stout je bučan svat, što biste i očekivali od pseta koje je još štene. „Žvače sve," reći će Brooker, „a s vremenom je pojeo toliko blokova pivovarskog seta igre Jenga, da je praktično nemoguće odigrati igru. Prošao je mnoge sate psećeg treninga, ali nije naučio moliti hranu, no uspijeva dobiti mnogo hrane od posjetitelja pivovare, koji obožavaju njegove velike smeđe oči."
CALDERA MOGLI
Mogli je bio crni labrador i stalno je visio u točionici pivovare Caldera Brewing u Ashlandu, Oregon. I sretan, razigran pas. Lovio bi sve što bi mu bacili, ali najviše je volio štapove. Brand manager Ray Cato kaže da je to spasilačko štene bilo svakome prijatelj, dok nije uginuo u dobi od 14 godina. S obzirom na Moglijevu „ogromnu osobnost" bilo je sasvim normalno da se njegovim imenom nazove i jedno veliko pivo. Čokoladni imperial porter, odležao u bačvama burbon viskija dijametralno je suprotan od session piva. Mogli se pojavljuje i na etiketi piva Bourbon Barrel Aged Mogli, još jednog bogatog, aromatičnog, golemog piva koje se može usporediti s pivom Goose Island Bourbon County Stout. Caldera je i dalje „dog friendly" pivovara, pa i pivovarski bar ima prostor za pse.
BAM BIÈRE FARMHOUSE ALE
Osnivači pivovare Jolly Pumpkin Ron i Laurie Jeffries veliki su ljubitelji životinja i imaju puno pasa, mačaka i konja. Jedan od njihovih pasa - Bam, Jack Russell terijer - otkačen je tip, koji je stalno u dvorištu, gdje kopa tražeći zeca, praveći tunel za bijeg, ili naprosto trošeći višak energije. Jednog dana 2005. godine Bam je uspio svladati ogradu i našao se na cesti. Laurie je naišla baš u trenutku kad je vrisnuo i vidjela kako ga je automobil odbacio. Zanimljivo je da Bam nije imao težih posljedica, jedino je zadobio par modrica i zamrzio automobile. Nakon ovog skoro pa čuda, Laurie je zatražila da se napravi pivo posvećeno Bamu, a bilo je to pivo Bam Bière Farmhouse Ale, za čiju je etiketu Bama naslikao Adam Forman. Bamu je sad 14 godina, a još uvijek je dobar kopač, a iako ne voli vidjeti automobil, rado ulazi u kola na vožnju. Kada je riječ o korištenju pasa za ukrašavanje pivskih etiketa, Ron Jeffries ovako objašnjava pseće-ljudsku sreću: „Svatko obožava svoga psa. Zato samo stavi sliku psa na etiketu piva, a svi će se izbezumiti."
FOOTHILLS BREWING IPA OF THE MONTH
Kad je pivovara Foothills planirala svoju ediciju IPA mjeseca (IPA of the month) za 2015. godinu, majstor pivar dobio je znak - ali ne od Boga, nego od psa. Pivovarski pas Barley ušao je u prostoriju a u ustima je imao snop etiketa za njihovo pivo Hoppyum, te je za sobom ostavljao trag etiketa. Kada je pokušao oteti snop etiketa od razigranog šteneta zlatnog retrivera, rodilaa se ideja da na etiketu svakog piva iz edicije IPA mjeseca stavi sliku druge vrste psa. Barley - koji ima svoj vlastiti račun na Instagramu - sklon je nestašlucima, ali je „najsretniji pas, kojeg sam ikad upoznao," veli direktor marketinga i komunikacija Ray Goodrich. Barley je nepresušan izvor zabave u uredu a možda je malo i previše mudar, pa je svojedobno naučio kako piti iz aparata za hladnu vodu. Goodrich je veličao njegovu brzinu i sluh, na sva usta je hvalio to „zlatno klupko" koje se mota oko ureda i čuje „signal mikrovalke, mislim, sa svakog dijela planeta".
Da bi pronašao pse koji će se, osim Barleyja, naći na etiketama, Foothills pivovara koristila je socijalne mreže, te između 1500 prijedloga odabrala tucet favorita. Neke mjesece predstavljala su po dva psa, poput srpnja, na primjer. Bila su dva pit bulla glumca Wila Wheatona, koje je Kyle Webster, autor svih IPA of the month etiketa, nacrtao u retro svemirskim odijelima. Prosinačka je etiketa bila komemorativna - posvećena psu Violet, bernardincu koji je uginuo od raka kostiju, nakon provedenog natječaja. Vlasnici Violet došli su na pomociju piva iz Atlante u Winston-Salem u Sjevernoj Karolini. Ta ljubav nikad ne umire.
LAUGHING DOG CSB
Piovara Laughing Dog u Idahouo još je jedna od pivovara koja koristi slike pasa na etiketama. Još dok je vlasnik i pivar Fred Colby planirao pokretanje pivovare, jedan prijatelj je o njegovom zlatnom laberadoru (retriveru) Benu rekao:"Tvoj pas se smije. To je stvarno pas koji se smije." Tako je pivovara dobila ime, a Benova slika postala je zaštitni znak, koji se pojavljuje na svim proizvodima pivovare. Iako je Ben - koji sada uživa u časnoj starosti od 13 godina - čitav život bio umiljat pas, ima barem jednu lošu karakteristiku - njušenje vlastitih prepona, i ona je inspirirala nastanak piva CSB - Crotch Sniffing Bastard. Kad ga pitaju kako to da pivo i psi idu zajedno, Colby odgovara - oboje su čovjekovi najblji prijatelji.
Izvor: All About Beer
