Pivnica.net
Banner

Nacrtaj mi krigl

Pivo i strip među Česima u Sisku

Goran Gazdek   |   09.06.2013.     4862

Pivo i strip među Česima u Sisku

Središnja tema ovogodišnje manifestacije Dani češke kulture u Sisku koja se od 6. do 8. lipnja održala u prostoru sisačka Češke besede bila je pivo. Na temu Jaroslav Hašek i njegov dobri vojnik Švejk u četvrtak je govorio Dubravko Dosegović, član zagrebačke Češke besede i Hrvatsko-češkog društva i autor knjige putopisnih eseja Češka kroz ključanicu, o projektu našeg portala „Nacrtaj mi krigl" novinar Jednote (tjednik češke nacionalne manjine)  i naš urednik Mato Pejić, a o tradiciji proizvodnje piva u Daruvaru tehnolog Pivovare Daruvar  Krešo Marić. O vezi Čeha i piva nije bilo potrebno posebno govoriti pa je predsjednica Češke besede Sisak Jiřínka Vidović predstavljajući govornike samo kratko objasnila vezu između piva i stripa: „Pivo je oduvijek smatrano prostim pučkim pićem, ali su se njime sladili i hladili okrunjene glave. Strip je  smatran jeftinom razbibrigom za manje zahtjevnu publiku,  a ima status devete umjetnosti".

Naš urednik Mato Pejić  potanko je objasnio kako je nastala izložba i cijeli projekt „Nacrtaj mi krigl", u kojim je muzejima, galerijama i pivnicama izložba do sada predstavljana i kakve je rezultate i reakcije polučila.

Govoreći o pivskoj povijesti posebno se osvrnuo na mišljenje većine ljudi da je pivo piće s dna društvene ljestvice i napitak za široke narodne mase nasuprot kojeg stoji vino kao profinjeno piće za gospodu, salone i fine ručkove. „Koliko god pivo bilo piće koje pretežno pije prosti puk i koje nema većih pretenzija osim da utaži žeđ i da čovjeka opije nije točna stereotipija kojom se robuje da je pivo jeftino pučko piće", kazao je Pejić i ukratko pojasnio o vrstama, podvrstama, tipovima, kategorijama i potkategorijama piva.  

Zanimljivu besedu o pivu nastavio je Krešo Marić, pivski tehnolog, glavni kuhar piva ili kako bi to Česi rekli sladek. Gospodin Marić je treća generacija iz obitelji koja radi u Pivovari Daruvar, najstarijoj industrijskoj pivovari u bivšoj Jugoslaviji koja na istom mjestu postoji od 1840. godine, a  prvi majstori pivari bili su Česi. „U pivovaru sam došao 1993. godine kad je naše pivo bilo izrazito gorko zbog obilnog hmeljenja. Mnogi ljudi su ga zbog toga izbjegavali piti pa smo se prilagodili tržištu, ali danas je to trend koji se vraća u malim američkim pivovarama. Nadamo se da ćemo, unatoč trenutnoj poziciji opstanka na tržištu,  uspjeti vratiti se onome što smo bili prije trideset godina", kazao je Marić.

Ležernoj atmosferi piva i stripa znatno je pridonijela sisačka publika svojim aktivnim sudjelovanjem u degustaciji Staročeškog piva i nizom  zanimljivih pitanja, mišljenja i konstatacija.

Pod pokroviteljstvom Savjeta za nacionalne manjine Republike Hrvatske, Dane češke kulture u Sisku već treću godinu za redom u okviru obilježavanja Dana grada Siska, organizira sisačka Češka beseda.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

"Pivo za kojim jako žudite zacijelo će biti:

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Nacrtaj mi krigl