Da se sir i vino izvrsno slažu, to je opće poznato. A kako idu zajedno sir i pivo? Na to pitanje odgovor je veoma jednostavan i lak - također se slažu jednako dobro. Tako ćete lako pronaći i sijaset prijedloga o tome kako slagati sireve i piva.
Generalno uzevši možemo reći ovo: laganim vrstama sira odgovaraju i lagana piva, s aromatskim teškim sirevima poput recimo Comtéa sparite jako pivo, na primjer bockbier, festivalsko pivo punog okusa ili tamno pšenično pivo. No, kao i kod svih drugih savjeta, i ovdje vrijedi rezervna solomonska rečenica - najbolja je ona kombinacija koja vam se sviđa. Sir i pivo najbolje je progutati zajedno. Tako ćete najintenzivnije doživjeti oba okusa.
Izvor: Bier.de
