Pfeffersteak

Gastro   |   P.N.   |   30.11.2009.     4015

Pfeffersteak
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci:
4 teleća fileta debljine oko pola centimetra
krupno mljeven papar
4 fino narezane male lukovice
2 fino narezane mrkve
3 žlice maslaca ili margarina
0,25 l tamnog piva
1 šalica tamnog temeljca
sol
pola lovorovog lista
malo majčine dušice
malo iscijeđenog češnjaka
 
Priprema:
Male lukovice i mrkve prodinstajte na maslacu ili margarinu, tako da ne promijeni boju. Filete nasolite, temeljito natrljajte paprom, a onda na svaki file stavite malo dinstanog povrća. Odreske složite jedan na drugi, popržite ih sa svih strana na maslacu ili margarinu, zalijte pivom, te u umak dodajte majčinu dušicu, lovorov list i češnjak. Na samom kraju dodajte temeljac
 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro