Radi se o izboru američkih pivopija, zvanom The Readers Choice Award, u listu Northwest Brewing News. To je zapravo lista najboljih u mnogobrojnim kategorijama, a izvjesni Angelo je među pivovarama dobitnicama nagrada odabrao petnaest zimskih specijala koje kuhaju te pivovare, a po njegovu su ukusu vrh onoga što se može naći u USA.
1. He'Brew Vertical Jewbelation - Pivovara Schmaltz Brewing Company iz njujorškog Coney Islanda kuha sedam piva po imenu Jewbelation, pod etiketom HeBrew, po sedam različitih recepata, a ovaj zimski specijal kompilacija je svih sedam recepata. Dodatna mu je posebnost ta što odležava u bačvama od viskija. Pivski somelijeri prepoznaju u okusu toga piva, koje zovu najkompleksnijim američkim aleom, arome slatkog vina i karamela.
2. Nøgne Ø Winter Ale Islay Edition - Još jedno pivo koje odležava u bačvama od viskija, ali u Norveškoj, a preko Velike Bare putuje samo 60 sanduka toga zlatnog soka. Ima 8,5 posto alkohola.
3. Laurelwood Vinter Varmer - Mini pivovara i pivnica Laurelwood kuha ovo pivo od šest vrsta slada i četiri vrste hmelja. Odlikuje ga „duboki karakter karamela, izrazita gorčina hmelja i finiš po prženom sladu". Sa svojih 6,4 posto alkohola sjajan za zagrijavanje u hladnim zimskim večerima.
4. Alaskan Baltic Porter - Opet pivo koje odležava u drvenim bačvama, koje mu daju naročit šlif, kažu oni koji su kušali. Osim toga odlikuje ga aroma koju dobiva od dodanih crnih trešanja, vanilije i specijalnih vrsta slada.
5. Ninkasi Sleigh'r Double Alt - Pivo koje se odlikuje sjajno izbalansiranim odnosom gorčine i slatkoće.
6. Sierra Nevada Celebration Ale - Pivo iz dobro poznate pivovare Sierra Nevada mnogi Amerikanci smatraju najboljim zimskim pivom. Izrazite gorčine i biljne arome, sladni karakter, sjajan izgled i miris.
7. Oakshire Ill Tempered Gnome - Američko pivo inspirirano engleskim tipom piva. Proizvodi se tek nekoliko godina, a već je zadobilo velike simpatije svekolikog pivopijskog puka.
8. Jolly Pumpkin Noel de Calabaza - Pivo voćne arome, s notom vanilije i čokolade, a u pozadini se „čuje" i burbon i drvo, koje - dakako - potječe od bačve. Belgijsko božićno pšivo dolazi iz američke pivovare Dexter Michigan.
9. St. Bernardus Christmas - Svjetska pivska klasa, premda je najmlađe od niza sjajnih samostanskih piva ove pivovare. Ovaj specijal ima 10 posto alkohola. Kuha se jednom godišnje, specijalno za božićne blagdane.
10. Alameda Papa Noel's Olde Ale - Tamne boje, poput mahagonija, voćnog i punog okusa, kremasto-biljnih tonova. U ponudi je od 8. prosinca. Posebna serija Papa Noela, zvana Moonlight Reserve diči se mirisom hrasta i burbona.
11. Hair oft he Dog Doggie Claws - Značajke ovog piva su klasični pilsner slad i aroma meda. Začinjeno je s dvije vrste američkog hmelja.
12. Barley Brown's Sled Wreck - Specijal koji ima niz braće, odreda inspirirane belgijskim pivima, uz ostalo i onim trapističkim.
13. Block 15 Figgy Pudding - Autor tvrdi da je to najbolji oregonski božićni specijal. Proizvodi se od 2007. godine. Odlično desertno pivo, inspirirano pudingom od smokve, engleskim desertom, koji potječe još iz 16. stoljeća. Sadrži 11 posto alkohola.
14. Amnesia Sleighjerker - tamno smeđe pivo, slatkasto po šljivama, jedan od zimskih pivskih klasika.
15. Double Mountain Fa L aLa L aLa - Kuha se od pilsner slada i slada tipičnog za minhenski lager, ima 7,6 posto alkohola.
Izvor: Brewpublic.com