Pet najboljih USA ljetnih piva
Kad dođu vrući ljetni dani povećava se i želja i potreba za osvježenjem, a pivo je dakako sjajna solucija. Nažalost, jedino što možemo birati je manje ili više ohlađeno jedno te isto pivo. Drugdje je to posve drugačije - možeš birati do mile volje, a evo kako svoj osobni izbor pet naj ljetnih piva vidi jedan američki bloger.
1. Fort George 1811 Lager
Lager iz pivovare Fort George 1811, klasični je proizvod ove pivovare, omiljene zbog svojih blistavih svijetlih piva, osvježavajućih i s izrazitim okusom hmelja. Ovo je upravo takvo pivo, koje se snažno osjeti po biljnoj aromi, a po gorčini je klasični predstavnik pilsnera. U Americi su omiljene limenke malih pivovara, kakva je i pivovara Fort George 1811 iz Astorije, Oregon, navodno su uvijek odlične kvalitete, a Fort george Lager preporučuju piti izravno iz limenke.
2. Dogfish Head Festina Peche
Mini pivovara Dogfish Head iz Delawarea je mini pivovara koja kuha, ili je kuhala gotovo stotinu vrsta piva, a jedno od njih zaslužilo je, evo, ući u izbor pet najbolji piva za ljetno osvježenje. Ova pivovara je doduše poznata po ekstremnim uvarcima, a Festina Peche je pivo, koje podsjeća na njemački pšenični klasik Berliner Weisse. Ovo pivo ima manji postotak alkohola, a tijekom fermentacije dodaje se mala količina koncentrata breskve.
3. Siera Nevada Kellerweis
Kako kaže autor, ovo je najviše podcijenjeno pivo iz proizvodnog programa pivovare Siera Nevada, a radi se o sjajnom osvježavajućem pšeničnom pivu njemačkog tipa. Odlikuje se karakterističnom žutom bojom, bogatom pjenom i aromom pšeničnog kruha i limuna. Sjajno paše u svako doba, ali ipak najbolje ljeti.
4. Boulevard wheat
Ovo pivo stiže u trgovine u dva pakovanja - u bocama i limenkama. Odlikuje ga aroma limuna i naranče, žita i slame. Radi se o nefiltriranoj verziji, a pivo spada u vrh američkih pšeničnih piva. Idealno za kampiranje i roštiljanje.
5. Oakshire Line Dry Rye
Ovo pivo ima najizrazitiju aromu slada i hmelja u odnosu na sve ostale s liste.
Izvor: Pivski blog The new school